迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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& a( T& `% Q3 l% owww.tvboxnow.com材料 (16小個份量)
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2 b; Q l) y: i. }tvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 300 克公仔箱論壇( f2 r' u* T: f* A
酴母 1.5 茶匙
3 @4 w% h& ^9 k/ P% U- {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40 克
( `( w/ ~* Y4 U+ g! R- T鹽 2/3 茶匙
$ x m* Z! p0 i) C; g公仔箱論壇蛋 1 隻
6 I1 C* H3 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克
4 A# o8 R4 F% p" a0 w- H7 I水 140 克
3 P o! H$ E8 c8 y0 Y. b' {tvb now,tvbnow,bttvb迷你脆皮芝士腸 1 包
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5 m7 o; U- H+ y9 C# a4 z: Ttvb now,tvbnow,bttvb製作
; N1 J" R$ l# t; W2 _6 S# g0 @8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。tvb now,tvbnow,bttvb1 C: l; k1 {9 K, G- H! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- |: D% L' b! l5 \5 x4 X: H& z
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。www.tvboxnow.com2 \. j7 a7 n# G! n' m) [
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。
7 g4 A H( r v0 g: h, m公仔箱論壇
1 D) U! [2 j3 R% q3 d; r/ r4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。www.tvboxnow.com3 w8 a# T* n! U' f! R. R! e0 E
# G2 p. b; R# x% x2 swww.tvboxnow.com5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔tvb now,tvbnow,bttvb& I- c/ s' E2 @# E% n, R; A9 ]/ r1 V4 w
; R- K: K' g0 g7 [ X6.第二次發酵約45分鐘 。( E6 r9 ^$ G# ~; }7 ?0 `8 y
! L b O$ j+ h) \5 C7 B9 _公仔箱論壇7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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