迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包. ? S8 }& }3 G$ p" c, G* [
公仔箱論壇* F% M0 ~+ @3 E& {0 A
公仔箱論壇& u$ o+ b0 v$ G* i6 A
材料 (16小個份量)
6 w/ }2 h# J" h* g+ B公仔箱論壇" O. A% D j: l+ ?# l3 V8 H ~$ k
高筋粉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ l1 f2 T/ r
酴母 1.5 茶匙www.tvboxnow.com0 ~8 C2 V* l1 B( A; S) G% h
糖 40 克, r* T! U9 B& O) A
鹽 2/3 茶匙
7 A% ~# W. M4 k3 s+ C+ c: l6 K1 m蛋 1 隻
6 O, s3 i7 P5 h! J$ ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克
( c/ \; k5 w' y4 ?$ A8 h水 140 克tvb now,tvbnow,bttvb' F7 D* \3 N; z+ X8 X
迷你脆皮芝士腸 1 包
& p) E U6 q8 ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q8 P9 |7 U M T0 X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 y, M( X( D2 @
公仔箱論壇/ h! d7 X1 K ?; S& ]* M
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 J4 F. g) V0 m
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
5 M- a$ V4 T4 H3 t- k6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- G) q3 r6 ?3 C
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb5 J U! R5 N0 H# Y: D$ U! y
公仔箱論壇1 i& B: a: r2 A) L9 q3 T- r2 V5 v
3.排氣及分割成16小個小麵團 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" P. p7 s2 `% e4 E0 s5 j! o6 G) @( P
8 C- g+ t" ?( P. c) |: q
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇+ D R/ R& q! C6 ^% C
公仔箱論壇( n0 ?( [# q" S2 i( R
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔4 ?+ [) f8 d0 f8 X0 S
* u3 ^1 T2 [) U$ h% T% T# M6.第二次發酵約45分鐘 。
* J+ U* M" x' W! I; q Q5 P) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {; ]5 q. N ?% ntvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
| 
