材料 白玉苦瓜1條 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) G' `6 I7 E9 Q1 @4 v3 o
蔥3根
) [% M- h' i- J# Awww.tvboxnow.com辣椒1根
* H+ P0 T7 E3 O/ d" G3 `# S. `tvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻
# Q. a/ n" e3 J/ E0 F" a" Z調味料 豆豉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o W M6 t/ `8 \; H) q
蠔油2大匙
6 x+ s( J# |5 K& S2 R& s. P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
6 \3 |: c, O. w8 e" a! ^公仔箱論壇酒2大匙
% \' M1 x5 B$ y9 j- m c* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
& n; ^1 E# H; ^6 iwww.tvboxnow.com作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣' X. h% B3 {6 m" C4 e8 y
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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