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[香港] 識食護胃抗惡菌

香港中文大學日前公布,本港近六成人口感染幽門螺旋菌,而此症不論兒童及成人均有機會患上。患者要服用十四天含抑制胃酸分泌的藥物及抗生素來徹底滅菌,以減少日後演變成為胃癌的風險。有營養師指,患者於治療期間必須注意飲食,以防與藥物相沖,減低療效,而痊瘉後日常宜食用護胃餐膳,強化胃機能。tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 }% k; ?+ [+ k- }
成人及兒童均可感染幽門螺旋菌,並可引致持續的慢性胃炎。除此,亦會誘發十二指腸或胃潰瘍。典型的受感染者會感到腸胃不適,包括胃脹、上腹痛、嘔吐、作嘔、食欲不振、體重下降等常見徵狀,但是有部分患者也可以全沒病徵。醫學界一直強調必須根治殺滅消化系統內的幽門螺旋菌,因為此菌有機會令胃部最終出現病變惡化成胃癌。
3 o. _% b! d) b2 rtvb now,tvbnow,bttvb「現時患者的基本療程,包括服用十四天的抗生素。於營養學上,一般建議此症病者於服藥期間,應該避免吃刺激性的飲食,例如辛辣食品、抽煙、酒精飲料、咖啡、高脂肪食物、酸性飲品、有汽的飲料等,以防進一步有損胃功能,以及有助舒緩病徵,尤其是飽脹感及疼痛不適等。」美國註冊營養師詹佩鳳解釋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  ]1 Q  z2 N
詹佩鳳強調,患者還應注意,如在服用抗生素期間有需要服食維他命B12,或含維他命B12的多種維他命營養補充劑,不應將之與抗生素同時服用,因為維他命B12與抗生素同吃,或會妨礙人體吸收抗生素藥分,直接影響藥物殺滅幽門螺旋菌的成效。
4 n6 i+ P0 \" S  B9 btvb now,tvbnow,bttvb藥療期間餐單www.tvboxnow.com) a& Z, `6 T& B" ^
早餐:中型番薯1條、低脂乳酪1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k6 w! {& X$ }6 F1 o  l+ A  [
午餐:番茄青瓜熟三文魚麥包三文治1份公仔箱論壇, [* J0 c: N7 b8 K# M  [6 s
晚餐:適量白灼秋葵 + 適量洋葱西芹炒雞柳 + 燕麥飯1碗
/ I# f- F" ^/ I! X9 {1 W公仔箱論壇下午茶小食:蘋果1個
2 w% J7 y/ y: g  `註:治療期間宜吃較清淡食品及分量別太多,並少食多餐,以防加重胃部負擔。分量按個別人士不同,可先諮詢營養師意見。
( L; A* k( l* v1 n8 ~0 Z1 @; gtvb now,tvbnow,bttvb瘉後日常飲食指引
' I0 ?. B+ X: J公仔箱論壇•適量食用含豐富纖維的食品。tvb now,tvbnow,bttvb" L) u, t- i) D$ H
•研究顯示含有黃酮類的食物如蘋果、芹菜、小紅莓(包括小紅莓汁)、洋葱、大蒜及茶等,或可減慢幽門螺旋菌生長速度。* a8 N% X& V0 l7 e
•避免進食高脂肪的食物,因有研究指,高脂肪食物會增加胃部出現炎症的機率。
8 C# c4 g, L5 [•減少服用止痛藥/消炎藥,以防削弱胃功能及減少胃潰瘍的風險。
! P  o; w5 [8 b# c+ ~www.tvboxnow.com註:以上飲食竅門適用於患者瘉後及正常人士,有助加強胃部機能及預防胃炎。
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