一、红酒山楂冰糖雪梨
, q! e J# A* @8 q9 R9 M) swww.tvboxnow.com材料：
' X/ I3 x3 I0 r! N: C, r$ v* V* m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i j8 ?7 w% @' h( g2 I) j
做法： 公仔箱論壇- H# y# S5 h: B; t5 j
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ q* }; ?- J$ m
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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二、炼乳红豆沙www.tvboxnow.com; c8 f+ }+ I2 \; z$ c
/ y' W \/ b! I公仔箱論壇材料：
1 |- Y' q# P4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
: a0 A# G. ?% u) j) F) Q做法：
( V0 X4 J0 X' a# _/ C1 K @ 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
0 Y) s3 o$ T3 O$ n/ c' [2 b3 ^: d公仔箱論壇 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。公仔箱論壇0 [$ o m3 I1 C# |4 P
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
% V, o) ]) T( m' r/ t公仔箱論壇
$ K8 i8 D0 s$ y: R' ]www.tvboxnow.com三、芒果布丁
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1 O% Z8 e+ }: Q: H9 k0 W v) O- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% j9 c6 G1 _6 z6 M1 W' j 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- A$ r# H$ q$ l M8 o
制作准备：
" L" O+ {2 l# o9 T" d1 p% ]: g准备糖水：www.tvboxnow.com4 n2 |0 \6 B( P
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
1 c4 \$ K$ d. s9 O公仔箱論壇 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。www.tvboxnow.com- ^ N* n+ \+ m6 a, C: E
准备芒果粒：tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 `$ B4 ?2 M
1个芒果去皮去核，切小粒。公仔箱論壇) b, ^' j. k, u o1 X
准备芒果浆：www.tvboxnow.com1 ~" h% Y0 y' _1 v
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
2 E% X6 C) t2 h/ }! I准备鲜忌廉：% p3 ^% ^% D9 b, }+ ?' T7 v( D3 J( s
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。公仔箱論壇) _8 I/ \' ]5 h4 h6 d
做法：
: V" _$ } \# [* Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
+ ?4 N7 u& p% ?& fwww.tvboxnow.com 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
Q, I7 b; m3 J7 I0 P9 P( k9 xwww.tvboxnow.com
+ V9 i/ P( ^% I1 n8 l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。www.tvboxnow.com7 X6 x1 m. ~5 p9 G; }* o
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
' t$ I. l9 U p( X S公仔箱論壇四、香蕉船www.tvboxnow.com% T% a! ?0 h0 W' N e
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/ a- j' x% r8 E5 t0 W/ B% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干. w0 i# S2 B& a6 r3 m8 U
, E4 f5 i0 A* O$ F制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 R% l5 z1 w
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
, }0 e1 D0 E8 Q3 n3 Y$ y 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。% T" ]* [9 s/ r4 E. n/ I
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
* j0 y k1 N- i1 @ l' G) Uwww.tvboxnow.com五、木瓜西米露
$ R1 m: ?* v" j$ f+ F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H: m$ U7 I8 e K/ [# M2 u$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖/ v2 N7 W* [3 k& `! e/ L: g
做法：
( p! T- C: f4 b/ I/ |0 N2 P E9 bwww.tvboxnow.com 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
8 g2 _, [* \$ X+ N: h9 p: T 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；www.tvboxnow.com5 M5 R" q( k. ^2 w! U% b" x/ A. ]4 n
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。, I* ~5 d% p& f( O
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
1 T, Z7 Y- i( W1 h* {www.tvboxnow.com六、桃味苹果冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t E, A4 ^7 K# @9 [
/ Z0 _2 ~! g5 `) p6 e材料：( C% R r! S0 R
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
8 w9 ]9 c Q" R6 V# ^+ h做法：
5 V! h( g9 m% X- v* Q6 O, v5 n 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
# ~3 E6 ~/ f, z) v. c2 e公仔箱論壇 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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1 F: S1 C) l8 x. I- b$ Ips:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。公仔箱論壇' p6 K& O' Z9 m! m1 N- @% J! _6 K) f
七、鲜果冰杯
( ^0 Z/ _ y; Y9 @ c4 v公仔箱論壇 公仔箱論壇& m% K% r, i9 d( b
材料：tvb now,tvbnow,bttvb q6 l7 J$ e$ q. D8 T
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许www.tvboxnow.com4 P' h6 g6 R. H7 @# q
做法：
, [; A# ?8 l0 k: ]0 @8 u( S$ i" R 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
, G2 `7 x v3 G$ {tvb now,tvbnow,bttvb 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
$ G$ c4 u) o5 j( ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, K2 t0 V: Z6 v: y$ `. Y9 L9 k
ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
6 B j* ~2 t% V+ z7 [1 ?( |公仔箱論壇八、玫瑰香梨冻糕
, @* Q. ]1 o" c2 B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e3 q& U1 _+ _& B! H" w+ V9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞www.tvboxnow.com2 |% J2 c6 R; @# U
% t" t8 w% ~5 {& k+ D做法：
/ f' i% ?: R# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香梨去皮切丁备用；
z3 F& e5 l: _$ R: c4 k# cwww.tvboxnow.com 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
a0 I7 P' g2 ]2 _0 r" mtvb now,tvbnow,bttvb 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
, Y# `& `; g: m公仔箱論壇 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。0 i, e! i9 Y$ N5 D4 E; h! W. s
九、提拉米苏
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材料:
5 Z& ^/ w& b, ]; G: \6 | cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
; S/ K b' _/ L F k7 e9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
- E% K5 n( w% K; ?1 |) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
) P' k: F2 w% Z公仔箱論壇 手指饼干24－30条可可粉适量$ Z& Z. Y/ X& m4 Q" |/ E
做法：
7 D. u% t( w1 ^7 n! V, g8 y 1、蛋黄加砂糖打发；www.tvboxnow.com4 l- [0 u- k1 e) @
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；tvb now,tvbnow,bttvb E# q2 ?2 e/ E* {, V
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
1 K3 D8 Z s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；www.tvboxnow.com8 r1 q7 l/ R) ~& L# p }; u% M
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
7 m+ Z# a5 J& H6 _, ~" O. f7 H. L3 nwww.tvboxnow.com 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；2 E- u9 i8 P" [
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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