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[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

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4 n- @2 |8 {6 F( p2 u滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. Q2 D+ l# A
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
* `) |7 x: w! @$ u公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段公仔箱論壇6 K& }9 _6 e/ I# W% P2 N5 B, q
香菜適量
5 A' |1 S4 b1 @* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, n4 T; A( D4 z' o) m9 W, {# U八角2個 花椒少許 醬油1小匙
0 Z( B' j# {$ f辣油少許 香油1小匙 醋少許公仔箱論壇( e( c& G' ]3 Z+ f1 V* ]* U

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做 法:* y- ^* W1 G5 Z! D3 w7 d7 M
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後,放入雞胗、薑片,再熗入酒,之後再加入水調和後。www.tvboxnow.com/ R/ j" ^# s! b

* B& R/ s6 }7 F; ^. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後,取出泡入冰塊水中保持脆度。
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8 w" K" f: c0 `1 q* U公仔箱論壇3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁,青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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( W/ D. f$ u+ L5 _公仔箱論壇4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味,均勻的拌開後盛盤,再淋上了香油提香,即可完成。
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