早安健康／楊玓縈
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: {6 H1 O1 [% f5 @有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 $ a. O5 G' W* F
1 j C; y3 G2 @* a+ a# f" {Let's CHECK！ 5 \6 B% ~1 H4 D' q4 ~8 p
你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ `- E8 K. Q5 S8 L
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□ 經常空腹喝酒
+ n# u' j) T* v□ 經常暴飲暴食 " N3 _) I8 T4 Y# E y
□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 Z: r( w( ~* F
□ 喜歡吃油炸食品
) I7 }% f* Z, U- v& M& N; hwww.tvboxnow.com□ 容易疲勞 ' V% R) \5 e' c' f1 O+ E' e+ v# u
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ANSWER
9 k. E, \' y/ D- \- d5 m0 ?www.tvboxnow.com以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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% h- `& Q, O7 ~, Q' k4 i公仔箱論壇消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
0 o C) {! c( j, X肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) K( b. V; J; l' Z8 D& M7 A
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肝老化難以自行察覺
7 B$ A: ]5 l- g& T8 q2 ctvb now,tvbnow,bttvb肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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* R" Z' d8 r0 C {3 u公仔箱論壇生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
1 Z" _/ u) M4 y @4 D公仔箱論壇若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, z: R8 l# `3 Q9 t1 K$ c0 V# G
+ |, b5 U) F L8 x- _+ @5 G1 Jtvb now,tvbnow,bttvb肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 % s3 O8 D/ Y' W: q, Q- p
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb- o5 ]! h h7 H
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 J8 j" J1 S0 n& T# v3 S8 G
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2 少抽菸
( T+ a* Q' K* a P2 c; ^6 c* A+ G抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 www.tvboxnow.com# I1 S. q8 ~: g% B
+ T/ R% \5 y: P8 `: o8 W3 控制熱量 o1 c8 C! R# O: j+ U4 D% J! v
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 $ C8 ], i; G8 v1 i) d. v
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4 避免油膩食物
4 o7 r- ^5 }, v: b8 T% G攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動 tvb now,tvbnow,bttvb. w' O! R3 p# j [. i3 i9 X% t
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招www.tvboxnow.com& Q2 J% a, u+ D+ I% \, c
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 ; h w. E. ~& E Z* h/ k9 m
' p0 j* R, b0 ~9 L! r& F喝酒前先喝牛奶
7 p3 o+ i7 M1 M/ H; Y6 R) E如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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+ o: B5 `- P9 ^5 f! b2 a公仔箱論壇先吃含脂肪的食物 5 C! \+ f+ S. W T9 o
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 b5 ], E( }0 A: |! }' h
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在酒裡加檸檬汁
# a. H& V6 o6 X5 z1 `攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 , K: P% R0 a Y5 a& q
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4類食品助肝臟保養tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ [8 e0 x& g: h& u3 P, G
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) Q) t h1 ]* Ewww.tvboxnow.com薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 ?6 `* ]" H! m+ c
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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6 `+ ^- Z9 n" F' [8 R) E g1 g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇6 Z7 {3 x& A$ B4 j( [/ X9 p: @7 a
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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8 v0 }: [; ~/ i8 D5 w& F胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
& c4 k2 l3 G# w+ N公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 5 x7 F/ W/ |! F. J& c
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. |6 |* V1 C* A
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 - K' {6 W- Q# A4 b9 r
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簡易護肝飲食
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. e* z% z) v8 b檸檬汁：
" Z1 K0 I# H. T$ @# G/ x- C J營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 ( Z: p: E( k# J9 l) w* Z
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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