[旅遊景點] 追逐夢想之都不來梅

德國童話之路的開端不來梅（Bremen），由格林兄弟在中世紀創作了雞、貓、狗、驢「四個動物音樂家」的故事，令這個建於1200年的中古小城揚名海外，其精髓就是弱者通過團結協力能夠戰勝強者；雖然牠們從來沒有到達不來梅，但在人的心目中，這是夢想所在，筆者則踏上他們的夢想之路，尋找不來梅的魅力源頭。
世界知名的童話之路從法蘭克福北面，格林兄弟的出生地哈瑙（Hanau）一直延伸到北方的不來梅。整條童話大道長約600公里，以一板一眼的德國來說，這座可愛小城有點夢幻。這裏是除巴伐利亞州以外德國最早建立的小城，亦是現存歐洲第二最古老城市。但奇妙的是不來梅以一個小城卻因為對科學和宇宙航天的追求，從傳統中創新而走在科技的前端。
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四個動物音樂家
格林童話總是引人入勝，提起不來梅，人人都會想到公雞、貓、狗和驢子的故事。從前在德國的偏遠山莊裏，有一頭年邁的驢子，年紀大了，幹不了粗活，主人打算把牠遺棄，驢子聽見了主人的對話，想着自己的將來就很悲傷，決定離家出走；出走總要有個方向，聽說在一個叫做不來梅的小鎮裏，有很多音樂家。離家出走的驢子便往不來梅的方向前進，在路上，驢子陸續遇見了以下夥伴：再也無法幫主人打獵的老狗、視力模糊得無法幫旅館主人抓老鼠的老貓，還有最可憐的老公雞，主人嫌牠早上啼叫聲音太吵，正準備宰牠當晚餐。牠們在道路上，陸續加入了驢子的行列，想前往不來梅組成屬於自己的樂隊。旅途中，牠們誤闖了一個強盜的藏身之所。在森林中的小屋，四隻動物憑着團結，合力把強盜嚇走了！最後牠們在小屋定居下來，過着幸福快樂的日子。
不來梅市政廳旁的動物雕像，一直以來都是必到打卡點，市民紀念牠們懂得朝着自己的方向努力，在這建立了四隻動物的動作雕像。來到此處的人，都會站在雕像前，雙手握着驢子的雙腳，心中默念心裏的願望，雖然不知道這許願的方式從何而來，但驢子的雙腳已經摸得發亮。
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古城區規劃完善
不來梅的綠化地區佔有率很高，公共交通工具主要是有軌電車而少有污染。市內有202公頃的州立公園Bürgerpark，市外則有平原Blockland，城市規劃很完善。市集廣場（Marktplatz）上具有六百多年歷史的市政廳，有文藝復興式的壯麗和哥德式磚結構的綠色屋頂；還有廣場上10米高的羅蘭雕像，披甲勇士手持寶劍和盾牌，威風凜凜氣勢不凡，象徵了不來梅人嚮往自由與和平的決心。# h! @4 }# S* N, \+ r& w
在右面擁有雙塔的聖彼得利大教堂（St. Petri Dom），雙塔鐘樓像兩把利劍直插雲霄，綠色的尖頂與建於1405年市政廳的綠色屋頂遙相呼應，時尚的建築氣息和四周的建築相互輝映。站在中央，能感受到前人的城市規劃，處處緊扣在一起，連成一氣。市政廳於2004年跟羅蘭雕像同期被聯合國文教組織評定為文化古蹟遺產，同獲殊榮。至於位於市政廳地下室的酒窖Bremer Ratskeller，則建於1409年，是德國最大的葡萄酒收藏地，要一窺酒窖面貌，最好就是在此處吃德國傳統菜式，感受一下古老味道。公仔箱論壇+ z9 y) y7 C7 E/ t/ }3 I

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不來梅最古老城區，源於十五和十六世紀的小屋每一座都色彩艷麗，風格迥異密集地排列着。這裏最早的居民是漁夫和水手，如今愈來愈多手工獨立設計師、咖啡館等小商舖都在這裏進駐，漸漸發展成充滿朝氣的施諾爾Schnoor區域。Schnoor德語是繩子的意思，古老城區的確布滿一條條彎彎曲曲像繩子似的古老街道，地面是各式各樣的石板路，高低錯落有致。有些街道窄得只容一人通過，遊客穿行其中像是走在迷宮趣味無窮。& ]6 x+ P% p/ P" j( @+ a5 Q4 c6 Y; n  ^
傳統創新兩兼顧公仔箱論壇4 H  b2 k9 }" U; z' g; B+ g
把不來梅富起來，除了其努力創意，那條威悉河（Weser）把全國聯繫，由於運輸方便，食品加工、航天航空、航運物流、汽車製造、貿易、新能源等行業得以發展，走在威悉河畔的林蔭道上，餐廳、酒吧一間連着一間，人們在黃昏時分幾乎全都聚集到這裏來了，點叫一杯當地釀造的新鮮啤酒，與三五好友坐在河岸邊把酒言歡，眺望遠處壯觀的BECKS貝克啤酒廠映襯着夕陽餘暉，你就明白身為不來梅人的驕傲從何而來。

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不來梅在百多年前就已經確立了其科學重鎮地位，2005年成為榮獲「科學之城」稱號的第一座德國城市。從船舶製造到飛機製造，直至宇宙空間站的建設和發射階段，在市中心外圍的一間博物館能助來訪者更了解這個城的光芒；外形像鯨魚的不來梅宇宙科學中心（Universum Bremen），令人無比好奇。250件可以觸摸、互動和體驗的展品向遊客講解龍捲風的形成原因、親歷地震的感受等，每年都會針對新的科學領域推出不同的特展。
筆者還有機會上Fallturm航天高塔參與一對新人的婚禮，這棟146米高的尖塔，除了航天科研中心，還供市民來舉行各式各樣的慶典，雖則只能容納14人，但360度的景觀能扣人心弦。

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