要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 n7 Y1 b( i) Q
天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。
0 o/ ?* f6 W& Z8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 有這些症狀時. Z) X/ G' }- a; P2 Z* ~
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
7 q ]1 Q6 H8 e% l2 ^/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
2 e1 q# W/ o- y! utvb now,tvbnow,bttvb□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
- y( x/ g: y0 M8 e4 X$ N公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 6 W2 B: J- Q9 @: {8 T6 S1 `
✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. f; F1 z: M9 b
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
7 }; k6 _9 j8 l& m% {8 Fwww.tvboxnow.com□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb# p" D2 k: P/ t% o8 B' [
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
, ~( e2 O9 [3 j8 j2 a) w3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
0 l" b% g# @# C+ B□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 www.tvboxnow.com# e- k# q0 @% E/ a: u7 r8 S3 a. n
✱ 改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb$ S: L* ], U9 `$ k0 _
由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
0 w, H; C1 e6 E+ h! b" i! o
✱ 生活處方箋 ?# d4 Z- X9 F
過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 % k7 ?; V6 I o' z1 M7 q' n
➤ 核桃香拌四季豆 P3 q/ ^4 V, o, ?& Q7 i6 |
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, h( T, k. u, q t
【材料(2人份)】
# s+ N7 T7 o9 x' M& _www.tvboxnow.com四季豆───── 70g(約12~15 條) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! k9 d. h) U' z2 [+ k- b- b
核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇( ~4 J5 w* Y- f
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
7 s! U; V9 L$ e) V8 E/ Q白芝麻粒──── 2 小匙 公仔箱論壇, l8 I$ j" D; y7 e! V
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb& `6 v4 {7 X' z7 y
醬油(濃口)── ½ 小匙
7 Z, Y! \6 \9 s二號砂糖──── 1 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 t* a- h+ X7 U! D' F
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。 www.tvboxnow.com9 q6 O+ {# w3 d5 s/ Q5 f8 u
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。 % H \ `) g$ R4 n, e; K9 d! J
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 www.tvboxnow.com3 Q) Z+ H5 ]2 d) Q* C. V/ b; r
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
2 y# V7 |/ S; T: P/ \1 Z( ptvb now,tvbnow,bttvb
【材料(2人份)】 tvb now,tvbnow,bttvb4 [' P6 Q4 O" W0 R/ T6 x8 e
香菇、舞菇─────合計80g
$ a& g" i- }! G0 A V6 G5 [白蘿蔔─────── 100g(約3cm)
. W& d* N6 y5 G4 R7 [. H9 m5 _酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: i, z7 i) B: _2 W# S
鹽───────── 2 小撮
8 U" C- g' g( P4 B8 o* lwww.tvboxnow.com柚子皮(切絲)───少許
) q7 K% i: Z: n0 q1 @
【做法步驟】 www.tvboxnow.com p3 v& T# q7 t5 m# y
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
\: m- ~7 ~7 Q, x3 j, y9 }- htvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 z+ k3 Z& a- l4 g$ [
③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。 ; R2 b" H% T" f2 B6 p- d& i
④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。 公仔箱論壇# C: V2 w/ O; Z3 s
➤ 魚香烤茄子 7 L. s9 b2 Y) |: Z4 [4 {. R! X) _
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- m7 X2 c5 \6 B
【材料(2人份)】
7 O- o9 q8 T3 N- btvb now,tvbnow,bttvb茄子──────── 3 小條(250g)
6 I& u( f- a4 g- n' y, T. R( IA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
3 f+ t. o2 f( l% e( N: l% Z% X. k, h! _tvb now,tvbnow,bttvb┆(泰式)魚露─── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# e1 v! ?3 g+ u+ [1 Z% o: I
┆ 醋──────── 1 小匙
8 z0 c+ a3 h" ^/ ~+ I! s┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
" ~4 _. _" a# @; Z3 O7 I2 h F┆ 紅辣椒(切丁)──少許
" r n& a0 Q# ?/ }& S公仔箱論壇┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g) tvb now,tvbnow,bttvb7 \. _: ~4 K, U2 i: q# K
┆ 蘘荷(切成圓片)──少許 tvb now,tvbnow,bttvb* l! e: I- u: ^: `& E) Q6 U" r
【做法步驟】 www.tvboxnow.com v- n- F" O2 u! `0 J( H) J6 T* f
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
6 U: ?0 f, ?& _8 ~* n: B② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
k* L, f+ r( J7 C公仔箱論壇③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |