[原料/调料] " U4 Q, B. K$ C1 m* x1 M
蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, @8 O% L& p4 u2 a
腊肠 2条
7 ~* l& }! T" Z( m白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 S6 }' G& p& _2 x
九层塔叶 5片 www.tvboxnow.com. d8 K* M" y6 s y* Y
大蒜 3瓣 公仔箱論壇% P8 h U2 {% C# ~0 e
洋葱 1/4个
% Q" Z# g; S2 d/ _9 l1 X& _" G1 G1 ], n帕梅善起司粉 30公克 9 h) P7 D- }, D7 H
盐及胡椒粉 各少许
7 D% H5 }& |( `( V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 |' L! F. l1 ?! B2 e8 B: ~
[制作流程]
$ k2 q6 v# g6 F" B7 s5 b1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
9 M/ r: P/ y: R5 Q' t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
$ N& [( r( e! q; |. M/ ~- E公仔箱論壇3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 ; H6 B4 z" T& J y- e, L1 V+ @
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 # P* M/ O1 n" B8 `5 q* K
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 t& S4 g Z& t
|
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 
