【材 料】www.tvboxnow.com5 c, r& t) l9 q, ^+ {/ B z
8 k9 o4 V/ g, n2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ R5 k( @- P5 ^* j
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牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克www.tvboxnow.com/ T* t. P$ z# A8 h
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韭黃 20公克
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青椒末 10公克! q: r( B C2 \/ U4 V
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洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
& p% s! `( h& e" z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W) `9 ?0 F& d7 W# h【調味料】
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- d. a+ Q5 C- N& i; N0 K) H5 E公仔箱論壇沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H- O9 D$ C8 x! H/ h- W5 G9 h
( M6 s; l* I8 D. p: |: Vwww.tvboxnow.com蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 T% Z- F. V/ k* B! Q
* @1 I, P& G+ u! Q, T9 j4 z( j' G白砂糖 1/4小匙
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生抽醬油 1/2小匙
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5 {; y$ I( q* {2 c0 q+ ywww.tvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許公仔箱論壇- n4 b0 B: W7 z* _% Y, Z; m: o
5 q; v. F; g awww.tvboxnow.com【做 法】
$ O* L. [: R3 k6 d( ^/ W. Z* n1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
! N d) G1 |* n9 W2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 { F3 Z4 G+ }$ S6 j0 E( S
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。$ q+ X, j4 Q8 k1 [) Y5 s% P
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
% L2 k' b) J! w! v+ Hwww.tvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
: b& G; _2 V, Y2 S: z# A' S- }/ dtvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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