早安健康/谷口敦夫(東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授)www.tvboxnow.com2 V$ X1 l8 o3 W
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7 S0 Z6 [' P6 J$ m% G3 o利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性
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5 W6 e+ Y' M3 [/ g尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: x& \ ~: `% C( L0 m4 Z" {
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外,尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入,越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人,通常尿液會比較酸,尿酸就更不易溶解,因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症,就要想辦法降低尿的酸性。
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7 p% {5 Q+ |/ B* X& f1 P+ |) t2 x- |tvb now,tvbnow,bttvb顯示尿液酸鹼性的PH值,通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強,數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6,就可判斷為酸性尿。 " @8 `6 O4 I9 Q9 g* N; Z
% I1 }" w" ?" o- s% f- C8 c應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好? 對於高尿酸血症患者來說,PH值在6~7之間,呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的,但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。
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" j y0 ^# r- N# X公仔箱論壇肉和酒精會讓尿液變酸,蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性; s) i2 I& C9 y$ p5 B1 w
攝取太多肉類等油膩食物和酒精,尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性,不但要少吃這類食物,還要積極攝取蔬菜和海藻類。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' G. O Q0 m3 w+ y* \
* r6 F, P( @" I4 j, W除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外,其他如 黃豆、牛蒡等,以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分,對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水,也能從飲食方面攝取。
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適當食用肉類和海產類,同時增加蔬菜和海藻類的攝取量tvb now,tvbnow,bttvb Y7 ], A, c; v a9 d8 y
肉類和海產類會使尿液變酸,對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重,只要掌握 「適量攝取」的原則,並再多吃一些蔬菜和海藻類,我想就不會有太大的問題。 # v& m; @# C: J5 h, P
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蔬菜和海藻的熱量低,且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,是非常優秀的健康食物,不但能幫助尿液接近鹼性,對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |