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( g" L2 s2 O5 w, e% R0 X& c0 rtvb now,tvbnow,bttvb软炸虾仁
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& F& k9 d8 [/ M# k+ \$ k制作工艺:软炸
5 ?' ]$ [, g# m! qwww.tvboxnow.com口味：炸烧味
5 E3 k0 N9 A$ ^, D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O' f, H, M; _$ C+ v3 q: cwww.tvboxnow.com主料：虾仁200克
+ |3 N, a- x, ~4 b( z" Y) f7 rwww.tvboxnow.com配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 www.tvboxnow.com+ h: X/ z, r7 E$ n' u* ~9 x
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
! Q" r% `2 w; v7 f# j公仔箱論壇2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
! k1 o8 T2 x6 [0 W5 k6 L3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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