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; i/ ]8 m, H- D: X0 h; b公仔箱論壇软炸虾仁
0 e( P6 ]6 a7 y- k# g' I A) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 r" @+ ~# c; ~1 w0 k. i, _2 @
制作工艺:软炸
0 u! z3 ~0 V2 X; [% I+ l c7 I口味：炸烧味5 P8 H1 i: y1 {/ ~8 c; b, @
! ]( s0 p0 D O" |8 t. {主料：虾仁200克 # k5 N: V1 p$ @3 v4 {6 S+ Q' U
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
# z T+ ~. {* ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
. O2 N% i, Y5 cwww.tvboxnow.com3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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