水腫不是胖，但卻是許多愛美朋友最苦惱的問題！而為了一甩水腫，有不少人會試著以漢方食療來自行調理，其中聲稱能利水的赤小豆薏仁湯，就是近來十分盛行的食補方式。坊間更有不少流言強調：「屬中醫藥材的赤小豆利水效果更勝紅豆，想消水腫選赤小豆就對了！」但真有這麼一回事嗎？且聽專業中醫師怎麼說！+ s0 p& d$ l: T" E+ }: _
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赤小豆祛濕效果強？濕熱體質引起的水腫才適用
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台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，以中醫角度來看，紅豆跟赤小豆確實在屬性上大不相同，以紅豆來說，其性微溫，而赤小豆性偏寒。因此，想要針對濕熱引起的水腫問題，建議適度以赤小豆入菜較有助於發揮利水、解熱的作用。公仔箱論壇2 j7 Z! q+ K& s$ `- m/ Q
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此外，針對濕熱體質的水腫問題來說，除了可善用性質偏寒的赤小豆作為食療選擇外；若能再搭配有逐津液、利小便之效的薏仁一同熬煮，確實能發揮更好的清除下焦生殖系統濕熱、濁氣的作用；進而輔助達到改善陰部環境，減少細菌、病毒滋生，減少白帶偏黃、偏多症狀的益處。4 z' k# @6 Z: g$ n! C+ H
% m1 v1 L' ^$ z. T. w. s% u8 N4 U陰虛、陽虛體質者注意！赤小豆偏寒別多吃
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6 T# q" ]3 j9 J5 Q! N$ N不過，值得注意的是，雖然赤小豆薏仁湯確實有助於逐津液、利小便，但其幫助改善的水腫類型主要是以濕熱體質為主。所以，若患者是屬於尿多、口乾身熱、腸道缺水型便祕的陰虛體質者，就不建議飲用赤小豆薏仁湯。才不會祛濕不成，反因津液虧虛，讓身體更缺水、虛火更旺，進而加重陰虛症狀，使口乾、失眠、便祕及爆瘡等問題找上門。
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此外，生理期來潮時血塊偏多、常有手腳冰冷症狀的陽虛體質者，也不建議過食性質偏寒的赤小豆、薏仁。以免加劇脾虛、腎虛問題，導致水濕無法正常代謝而出，使白帶等分泌物變多、偏稀等婦科問題找上門。www.tvboxnow.com6 }- \6 N/ m* H, F
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紅豆VS赤小豆比一比 原來有這3大差異tvb now,tvbnow,bttvb" y. |* Q9 J0 W5 J0 q! D
; S( |$ ]! D4 o6 \+ n至於，紅豆與赤小豆2者間究竟該如何區分才對？周宗翰中醫師特別列舉出3大差異，加以分析予民眾知曉：
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5 N' x% ^2 R( I差異1／形狀不同公仔箱論壇( [& c3 J# n9 D( f, a
6 P+ v* M: w7 ?, [& j赤小豆形狀與渾圓的紅豆相比偏細長，且大小也較紅豆來的小。公仔箱論壇/ ?& y; {6 k2 @7 u$ `
4 o5 p: ]% c1 k公仔箱論壇差異2／顏色不同
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紅豆表面呈現暗棕紅色、偏紫。而赤小豆則有紅、有黑，色赤者如朱色而發光，而黑者則亮如漆。
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差異3／質地不同0 Z V" I- v5 \9 {
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紅豆與赤小豆相比，紅豆在烹調過程中較易煮爛；而赤小豆即便泡過之後再煮，也是久煮不爛，口感上也相對較硬。; Z' c, Q9 E2 Y1 F: h
. B* _! ~) a5 o! O# V【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇6 C$ C( Z0 |" y* s2 E- b6 \
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最後，周宗翰中醫師再次提醒，為避免上述民眾因搞不清楚自身體質濫用食補療方，反導致病症惡化的情況發生，建議民眾在決定長期使用任何漢方食補療方前，一定要先諮詢專業中醫師的意見，加以評估自身體質適合與否，再進行較有保障。
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2017-10-5 10:48 AM
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