西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
2 t& U- r! N; F# W西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
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/ F; k. ~& p5 E3 h6 C% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！www.tvboxnow.com9 `" m2 Q7 a) s3 a% q o( p
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西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ T! Y1 I' s
5 ~' I+ \( L4 v5 |www.tvboxnow.com除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
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( X K5 U, r% o% p公仔箱論壇根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 R9 S- G8 g( b% e- Q/ @
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。公仔箱論壇2 `9 z. T. i/ T; x' z# B- T" D/ D
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據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
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哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。公仔箱論壇. z- M1 Y. H: l/ }' D
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 X/ b; h5 F/ v! `3 B( K
+ K# }* C; k9 } j6 x公仔箱論壇英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。www.tvboxnow.com$ L4 [$ F% z Q
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
* D# `9 `- A" k0 C) i1 g: W8 o結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 N6 X; h6 g5 O6 y
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
% A) @8 D) X, e: {' R( v* U- k公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍9 w+ a1 u1 e% b1 O1 K3 x
, e# _4 \1 P* D8 s7 W5 r* U8 gwww.tvboxnow.com研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
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) {- m6 e3 Z3 x6 X" Q9 C6 t. Dwww.tvboxnow.com西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
s, b( Y% M( ], y% X5 m: A, r; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 l% ?: j- ] F/ C
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
" O+ d) y {3 t西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
2 S1 T+ p4 ?+ s& x4 {- R; Ktvb now,tvbnow,bttvb90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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/ h( m R! ]- I; k9 j* |6 y西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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- o( c$ `4 O. }% ?# }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
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x' D- p1 d2 [" h4 }! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 }! W3 w: q {
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據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。公仔箱論壇6 e7 }: J( j) q4 ~6 q
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇6 |5 [+ V. k+ |' X2 }
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 ]0 t# [. J
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西蘭花+西紅柿
' z+ [; O6 h; u6 I% ]公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
8 d: t# y' e! r n西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb# _2 g# N0 d' P/ o" y" l3 h
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西蘭花+芥末 I' I6 D% d; b
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 j% y% q) K1 s8 d9 ~7 |tvb now,tvbnow,bttvb芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。
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西蘭花+木耳5 }' A' i% A8 k/ L2 O5 c$ I* u+ Z W$ r, |
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍$ N$ T' k- f0 f+ P( U' Y
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。 Q7 m7 l6 t8 E4 M! g: g. U: [
! [0 J$ x `2 t e* {6 I, R$ Swww.tvboxnow.com西蘭花+胡蘿蔔
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: b) U7 S' o( _+ l. {- ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 g1 c0 L6 q" g$ O* [, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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d9 x$ w7 z) V/ S5 |- R1 L( Ewww.tvboxnow.com將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。! p: ]5 L, w- R2 |( h; i
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西蘭花+大蒜
! u8 S7 t/ \$ W, u: i西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇; z* D9 Q! l$ r5 D! u A
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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