【材料】
& o# y3 k2 d% t: i; q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻www.tvboxnow.com% @$ X: @) K! L6 w& j5 g9 }6 v! x
蒜頭十二粒
1 Z3 ]8 Q- R) U; x- Xtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb [* V5 t/ t8 d- f7 f1 G
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb; N9 u* o, [+ V# m7 r6 b3 x
香蔥一條(切段)
- M6 {4 y) n0 W$ z* a生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】) d6 j6 B" b6 S3 ~
薑汁一茶匙
4 |% U) n- ?/ k. ^1 i5 ]紹酒一茶匙公仔箱論壇4 O7 f% M6 A0 Q' k( d
鮮雞汁二茶匙
& q8 i# W: K. m/ S公仔箱論壇生抽一湯匙& z% b% |! v) o6 |, D. n
生粉一湯匙; Q. I/ ~# X* Y$ C1 Z/ w) H! H
麻油半茶匙
& B! `& \; r- A; _- u* e. Kwww.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙/ K g' z. @: g3 v9 A+ F' |' q
www.tvboxnow.com3 O3 O- d7 c9 r& u! o7 \' _
【汁料】
, v6 X- A1 B- _8 e8 K8 x" m公仔箱論壇清水半杯
p \. B l8 g' a: X9 ^鮮雞汁一茶匙
/ V) W$ F; w, f) X6 T鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }" K4 y! f4 y
生抽二茶匙* h: ]' W! R/ K$ N: r$ N
砂糖半茶匙
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; y6 D* n y3 G* W, Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ t M+ k! n- C+ M5 F
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【做法】
; \! B6 V6 e3 Y* j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. j% J7 B! B4 O0 x# _8 S
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
! B" P4 P F- g) J- u# N. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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