【材料】www.tvboxnow.com0 y5 K/ Y8 H9 ]' F* X8 p
光雞一隻
: v, Y* S( U; _- P公仔箱論壇蒜頭十二粒
3 w2 i4 e/ c5 i" O6 X) p1 Zwww.tvboxnow.com生薑十片
" `1 [) A: S) G% u* Y% w乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) |( S! G8 ] V9 G8 x( j
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb( o) M# f' M: H1 U2 Q
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇2 U( _. a, L6 u4 ^& U
1 U9 b( N" [2 ]) S. ~www.tvboxnow.com【醃料】7 a( U+ v. M3 g+ J. |
薑汁一茶匙
1 X& }5 K) ]& h6 l1 D: Rwww.tvboxnow.com紹酒一茶匙
5 r( Q4 y* [- \' w2 t% C- [公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
& o. n8 U; F- J( utvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙' ^' q/ l0 k0 ]1 p$ P# Q6 v% W& o
生粉一湯匙
+ D& h8 c& L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 W! D! v R) i. R
胡椒粉四分一茶匙
# P4 V3 [, q% }8 [, w" A! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c" d. R/ v& C+ V
【汁料】
2 t% i, [1 L7 Z8 M* I7 J3 iwww.tvboxnow.com清水半杯
! P6 @9 s8 e% m鮮雞汁一茶匙4 h/ |$ X) f) k8 I7 g8 Y
鮑魚汁一湯匙3 G- ]% I0 Q' J8 ?
生抽二茶匙
# l0 y' t" E h$ `www.tvboxnow.com砂糖半茶匙
& j6 E$ G7 e0 F% x/ v' G; L; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇0 f7 o* T9 O9 ^9 s' S$ A D, G
胡椒粉四分一茶匙
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9 h, G3 Z* B, Iwww.tvboxnow.com【做法】
+ @- H1 n4 z& j5 m* C* N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
F1 k2 _& R9 j! [. V(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. H- B* P3 B7 L5 ~" \, Z" g(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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