【材料】www.tvboxnow.com5 \8 V3 z5 r* D+ j
光雞一隻
, q5 q* L7 P7 G8 L2 I8 x$ g* N2 G8 x, Lwww.tvboxnow.com蒜頭十二粒: h9 k* T0 H9 z2 k* [2 ]. a0 I
生薑十片www.tvboxnow.com p% Y& x3 p$ m7 v. |1 p
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb- p, [, u9 T1 E
香蔥一條(切段)
2 u; f$ n8 A/ @/ ^" ? B( |; owww.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
* Z H" U Q! T$ t+ c" v/ C( Q0 |公仔箱論壇2 g/ z/ M' d% E5 n& A7 w
【醃料】
# \; d% O2 k3 k/ q薑汁一茶匙
' s* ^# T5 N* q. ?$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙公仔箱論壇/ l0 T, u6 X% I* i% _- Z# d
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; z5 A% H) N( Y4 M2 c
生抽一湯匙# v- _6 n, ?3 u# N; J1 v* [
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# e& i( |, w% e3 ] y8 L
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n- n; \% v; j/ j* x" b, v2 h
胡椒粉四分一茶匙
! i( M+ N9 z. D/ M公仔箱論壇www.tvboxnow.com( u$ f4 }. ?- o
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ j6 c& p0 f6 c6 W
清水半杯
( |# I) K1 Q+ ?) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙www.tvboxnow.com+ ~& U! j' O0 {4 X' ?6 P, F$ a$ r
鮑魚汁一湯匙www.tvboxnow.com1 w P6 M" _+ ^& Y5 V
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l" E3 m3 |5 h& x
砂糖半茶匙
{4 @; Q: g: i: r- l9 W# Q) b3 p公仔箱論壇麻油半茶匙
, R. p& j" {4 b7 d, R胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 I* b4 I* F! R# a* R
( F1 ?; g. _1 N A: P" [) V
【做法】
0 j- t" O9 d4 Cwww.tvboxnow.com(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。& w5 e+ l; n# X1 N g
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. u7 G0 e7 E7 H. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
| 