【材料】
" n# z. E2 U" t) V, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻www.tvboxnow.com. X+ ]7 @; r2 L
蒜頭十二粒
; [9 @) C0 U# Q7 Z9 C' c4 I生薑十片
2 |" R2 l5 o& B0 ]www.tvboxnow.com乾蔥頭八粒www.tvboxnow.com4 X) `7 s' ?, z$ M- [
香蔥一條(切段)
. K8 c, C+ l$ I* h9 n v. n生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb! x2 g6 @* V$ j. ]+ S/ G9 ` O
$ D; V% e1 ~/ y" _' \【醃料】6 B2 N; q8 d3 C* z* [* |# h: ~
薑汁一茶匙
+ v% w/ i* [% @+ S4 ~6 q紹酒一茶匙
% ^, L `/ {1 O7 R, |鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 y- y C ]$ S" ?; o- u
生抽一湯匙
8 M; s9 v3 ]3 O* g! W( I) z! @tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙公仔箱論壇: o9 U9 _7 _. Z/ B
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# Q" j9 v9 I6 Q+ `: }" g
胡椒粉四分一茶匙www.tvboxnow.com9 U* g0 j0 A" D* |/ C# h' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) J4 v Z/ Q1 ~* H
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) q# V2 Y* T1 b! D7 E3 E
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb# g) G% e& H' {( t% N# B
鮮雞汁一茶匙
' P+ E. l7 q5 p# N( c) \* p9 c鮑魚汁一湯匙
, _5 v1 |& G0 H) r" @ Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
( }4 n# l4 p6 S2 @( t砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |: z9 B- _' r" ]4 T5 Y/ |- e1 j
麻油半茶匙公仔箱論壇( A0 X, z- l) L' _. O* H" E X
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇9 `& i8 @- r% p5 Q S' _
6 L3 C3 W' ~& v w- @! ]9 T: O$ Zwww.tvboxnow.com【做法】
# J( c% g4 W/ n/ E! F公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, f; P; @7 H# c4 h0 ^(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。www.tvboxnow.com6 \% ~/ m$ N- Y- b D8 S
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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