【材料】
# L& ?2 W% \5 A4 |$ P+ otvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% r+ K% d& B$ I2 c N5 ^6 D
蒜頭十二粒www.tvboxnow.com2 r1 d* d# F9 E' v
生薑十片
3 K |( E+ t+ ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒www.tvboxnow.com! n* p9 Q) k0 t" n8 G
香蔥一條(切段)
7 Q0 B V+ d# u# K, y: a/ w: N生粉一杯半(撲粉用)
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( d9 t( D/ W5 ~* F+ o【醃料】
, E d8 \2 |; \+ U( {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
$ { `% ?- K8 I6 e" L. @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙: n" u# i4 K& ]5 Q- L n0 G
鮮雞汁二茶匙
o/ `2 ^7 [2 G' w% ^" z b, s0 Kwww.tvboxnow.com生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: L, @) I' f3 ~# R3 K* W5 ~5 m
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y j! A: c1 i* Z; E- M+ C
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N& P' V1 f* J! M" x* z+ t
胡椒粉四分一茶匙
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4 B2 V9 Q. ]" _www.tvboxnow.com【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 c4 j( a9 Y
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 B* ^. ~5 w3 \
鮮雞汁一茶匙
' |- j1 X: [+ [. E$ K* @' qtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
6 k6 Q; `( T; j( \9 _3 b( u生抽二茶匙
?0 m3 e: f, F, N! G& ?! y8 V$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇3 N8 K$ L* I5 V# e6 M
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 J1 K6 f& v! v* G
胡椒粉四分一茶匙
) `! r. F3 p7 z) f公仔箱論壇
' X {: i. e" k1 e9 @" u! ?公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: n2 H$ _( b: M* b
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
. Y- L% a" f/ j公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# z' \, w/ {7 k7 ]6 p公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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