[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：1 ?( R7 k7 I/ b. @8 e
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇5 B; P& C  m1 x+ J; W6 a

8 M6 q4 A, M9 ]) s- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% [& w/ A$ ]4 k# o
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
8 H- l0 H; m& f) S9 D+ g0 I2 [www.tvboxnow.com2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
% ~* K( [* U/ T; b3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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$ t1 g# E$ Q3 a, M$ c) k. a特点：tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 B& U. a& X9 E6 D! Z4 s: o/ F2 I3 [) X
新鲜爽口。