[木耳白菜炒肉片]: Y! i, b; d" \0 ~
 tvb now,tvbnow,bttvb$ | Z+ E" Q# M; Y |; C
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇7 O3 b) y7 K: i o; n, j& H
做法：
% Y0 F. P- U+ b, uwww.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
1 B7 `9 A) m2 g) n+ M% z5 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
) ~4 y* T5 Z. J' M' j6 @3 Q9 G8 J/ T6 s3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
6 X K# q! W6 b0 F, }" w% D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
; i+ t: O' C" C( U. Mwww.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
1 y- E6 c' m! p3 w) v0 I6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇8 n7 o" W/ f# X. A5 M' Q
【清炒虾米卷心菜】www.tvboxnow.com- q) Y# p0 G! t* R! ?
- I) ]" b/ l- c s0 t* K9 R公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐
; r. a, ~- o( p2 V" t公仔箱論壇做法：* i: J0 U9 g9 v/ P. i Z5 e, k
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
3 f$ t( g0 ~% F* a+ U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
* ~- Q* N& b/ S4 y, s0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
1 r8 W& c; N0 e/ A: i$ C2 @( L R4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
7 E( {' E4 X6 w! I6 X. I5、放适量盐炒匀即可。
4 `6 I, r8 Z" Y% g2 I. |5 y公仔箱論壇【豆角烧肉】5 u- k! j; z& Y
8 D q4 T4 ?; b1 z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；' D6 _2 x1 e" E W" G+ x: J
做法
% |& ^+ M V4 I公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；www.tvboxnow.com8 P4 t" d S4 j/ f0 _
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
& p+ A. [+ A: s" v, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇; q4 O( s1 p" O4 V8 K$ G3 l
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；www.tvboxnow.com0 B7 A" L1 I4 u
【四川家常回锅肉】
2 K3 T. y% ~5 Z3 ^. c1 Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb
4 [$ D8 R: m' }2 O: K, _5 R3 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb) j. v; v* x$ w( Y0 _3 e8 ^* d
做法：www.tvboxnow.com( a/ v6 K; f* Z" k/ k+ T4 K
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
2 D2 ~5 Y6 Y) j4 j9 l$ E5 Z0 k2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。% }; X8 D' @9 t4 \* |9 ?
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ r0 ~# X/ r2 M5 C
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 g0 a9 d7 t% T! T, v
 8 D9 K% ?& W1 i- | p0 C% ?
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇* J" p; S- ~: L9 Q% L8 \- q5 y4 V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* j Y$ j5 j3 E1 y! ]6 O
1.茄子洗净，用手撕成小块。
& T+ M5 C2 H4 ]4 N) u- ltvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇8 _* @: o7 O: ?7 m
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇2 Y% r) ]7 M6 S/ K, [' l8 j# g
4.放入西红柿。9 X; E. ?! U! ?; q- N( K
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 F# N+ F; P U$ C4 N+ T
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 