[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇5 K1 x' G/ j# s$ ]& r! @
做法：
( I0 J2 X2 m- H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
: m( f* V4 i. h. E: gwww.tvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；1 s' P1 Q& ]$ ^7 b+ r/ o I
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 A% X( `7 H. F9 _: L" J/ z T
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；www.tvboxnow.com: t0 M" D) |0 L* p6 U" n6 N
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；/ W# }& N7 J# x7 M2 i
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；www.tvboxnow.com8 M) T& A3 P( G, j9 y) V
【清炒虾米卷心菜】
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: c" f- B& Y& Twww.tvboxnow.com原料：卷心菜、虾米、盐
5 G9 A- k7 Q8 L: h& B" l n做法：: }! Q4 }4 ]/ z
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；- r! | u9 P; g0 ^
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
- N* @4 _: n3 Z& Q9 R& @8 G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
4 g! T4 i4 k9 H+ D0 L7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；www.tvboxnow.com9 V" X, I) ^$ @) |. V: V: P
5、放适量盐炒匀即可。
8 H6 U/ x) C. t5 h公仔箱論壇【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
/ F# U2 X3 f* g* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# \, ?7 H4 G5 @& u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
, l. _0 q0 q1 L! j) P8 hwww.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- q; `& {% l" g: X
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；www.tvboxnow.com" Y! Q8 r- r) Z; ~4 N( T7 e. M
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；0 [0 P9 j% q; O/ u1 T) ^
【四川家常回锅肉】
8 r! b) f* x5 i8 j* Z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 s t7 N. ~* j
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb" u5 m8 q/ P" ~4 S; c. J O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. l7 b9 p7 G3 ]
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。1 E+ Q' F* F0 K4 x
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
0 L5 r: [! Z4 L d1 A( S; z公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
" X# `- s4 ]4 A! bwww.tvboxnow.com【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
9 t- O0 ?% ^# K9 M( ^做法：
, o3 Z! I/ k& z" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
2 u; r2 h* M3 Bwww.tvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。www.tvboxnow.com* R& u7 O9 ^- a* P( m, Y# I4 `
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
7 z7 c. O" r- D+ L! Q0 rwww.tvboxnow.com4.放入西红柿。
: F/ J$ y* I3 a% _8 @1 c5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
- h1 o2 I& E8 E) t9 @* Dtvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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