[木耳白菜炒肉片]
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! N; i( w, r, i. n) o公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；4 o$ N( x1 f1 E0 t$ Q) ]. g0 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. P6 ?# |. H5 Q5 U }! c
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
, x6 @! ~- B/ A( Q# q$ L. L1 |公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
. M6 u6 S1 I8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
) q! ~! J3 }3 B8 i' U3 v公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
/ j, z! e6 h" |' h1 k/ dtvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；! p$ w& u* R/ W& ^/ T4 T; C T4 \- m
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
4 j3 w5 q; ^$ J+ A+ j【清炒虾米卷心菜】# Q6 F( v, ]3 g% [ a, N
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原料：卷心菜、虾米、盐
1 x$ E H0 G$ H1 |: g, ~4 d) Y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; m3 W5 e% T* _
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
p% w% \+ J3 z0 ~2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
) r: e* b2 S( f1 A* w. ~公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, |& k' J9 q9 E. A) {. z @8 I公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
- F/ ` G2 a' c+ ~5、放适量盐炒匀即可。
$ w5 k8 @4 W6 v& n0 E7 Iwww.tvboxnow.com【豆角烧肉】+ ~9 j1 [1 X2 ?2 m! G. s& l; Y( N
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" o N1 m5 O
做法" y! B) F) T: k; b: P+ H) `
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
& A3 U' ~& L1 @: |2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；: s# U. I l: X5 I! \) n- \
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；! r3 |+ G7 S$ K
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；. C; Z8 i3 r0 `. X% w
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 l% |7 d( U4 M; s4 o! x# C) @
" V( G! p5 u7 G% }) b) }公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
3 ?* j+ W& [ A5 ~做法：
( ]9 C" ?" J+ S( r. Z9 k1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
: z* J' g7 ?" L; K5 X0 x2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb$ O( G+ |* C# O8 w8 T
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
6 k/ h( G3 w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。www.tvboxnow.com& L1 X0 c9 Y+ @$ z8 B
做法：www.tvboxnow.com8 n" D/ z% B7 V4 `* R/ Q3 g
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇- ?6 `1 {6 ]6 T1 a/ Y- x, Q9 Z
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
2 I. d& A0 i+ K" h% E3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
$ A4 l5 |' a) Y4.放入西红柿。
' B. @7 x5 p3 ?9 Q* { U; @0 H' h5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
L, w7 h" ?) y2 I7 n' T$ T) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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