[木耳白菜炒肉片]
( o( A' y [8 `7 r& W, V/ }" g* itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) g7 M/ Y* b4 K# b9 Y
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
# d4 H" h, y) e/ ]& O. g% H做法：
9 z6 L# T4 N2 V3 a) q z/ A: _; btvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；" p& A' f4 H9 L+ ?$ Y$ T; G( ]3 g
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
! x( b# z2 o- L/ ?2 g3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；7 E! i7 S. N7 J" A4 w- v
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
- H% G# i! ^' ]' T5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；www.tvboxnow.com! R- c6 B: Q; d" D
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
7 c5 L1 P) z+ Q) O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇% p- ^2 U* a) Y; H6 K
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原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb& E2 b& T1 [( m* @: g
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' L0 T& {- A$ ~5 h5 E2 B1 q
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
( T+ `* G. g2 a1 a2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
9 G0 U4 `$ h8 `0 e$ M4 x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 f+ h( r4 D$ n2 Y' v
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇) H6 s& [9 \2 y* b/ Y, N
5、放适量盐炒匀即可。8 L- I: t9 U0 s
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 N8 `( e2 d
做法tvb now,tvbnow,bttvb- R4 r) G( h8 J: g
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" v6 U( D# Y- ?* u
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；6 O" Q' z2 ^* Z0 e
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
0 v+ r8 N, [, A% g5 }/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇: y/ J7 y" d+ K
【四川家常回锅肉】
' m# I- Z3 y$ g& q0 g; t7 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 O% i, v7 p z6 A7 N
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
, I+ {$ B. U8 s0 _; M- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; Q! @, G; h3 c( F- B4 x4 l+ ^+ d/ y. |公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 c1 q' D- t0 }4 S2 }' h- ~+ ?
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
* [3 M8 y6 h4 o( ^; g2 P3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
; w" ^" [1 W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】
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$ L3 k7 u% d! h( X4 w1 x公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
. X3 f4 h- ` m公仔箱論壇做法：) w- h9 v' E5 [1 x0 a8 p
1.茄子洗净，用手撕成小块。
- U( Q. n g( y4 @3 q/ i4 b/ i公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇- P* m- R E) |. ]
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇% U& p4 v; v; e/ G W
4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb5 b' [/ u0 a+ w/ }
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
7 [' q2 W1 ^4 Q* T/ u6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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