一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 6 ?7 y2 q: z- o" t9 w& R4 b3 Y
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9 X* ^- m3 M* J' X2 ]番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: v- W: N( `: l
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇& w" k M3 e: r; Y/ Q8 V
" V/ a& J% Y* m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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( X$ n8 i* E6 Htvb now,tvbnow,bttvb番茄含的「番茄素」，www.tvboxnow.com5 k2 ? @. e# @4 x6 b
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有抑製細菌的作用；
* e) K7 M; d, a8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ @& X8 _% a9 V3 J1 L
含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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0 U, x% I) S+ ?* c/ ^; A# d( b公仔箱論壇以及維生素 B2 、
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2 C2 t, K; ~' i- q' Q* D; [1 mtvb now,tvbnow,bttvb鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？公仔箱論壇7 A' `7 ^; H! \7 J- ~/ R
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趕緊接下去看看吧...
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% }/ s4 p' `2 I0 h: o$ k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄汁飯生津又護肝公仔箱論壇 U9 X3 C9 {- L4 @# n, w
# b2 f; [; a- C0 u3 Kwww.tvboxnow.com製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，tvb now,tvbnow,bttvb$ i# n& g; Y; P4 s5 R
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倒入大米，煮熟即成。
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0 j7 [/ b B5 w! G }7 k; O: Y3 [www.tvboxnow.com這種飯不但有特殊的清香，1 J5 @6 h; P1 F* i6 I6 t
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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$ u9 i3 c" K2 y; Wwww.tvboxnow.com2. 番茄一定要先炒再熬湯www.tvboxnow.com3 z" z. H1 @: z. s2 I. N" X/ @9 }
* m4 i3 O. c; A# x公仔箱論壇番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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' U, R; `! R7 q v# f' z不僅製作方便，而且營養豐富。; G0 M2 _( Y* Z+ ^
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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! c* m( y' _6 b1 ~$ Fwww.tvboxnow.com做法 1：番茄濃湯! o5 ~; A6 x0 V2 v2 g5 v7 Q
, k/ g3 `. ^5 C# N. _3 w9 w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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& t& \8 |4 j4 u" h/ r7 Zwww.tvboxnow.com起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；# O1 ~" H+ l- E% U5 e; q$ W+ e7 ~" _6 W
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加入水，待水沸騰後，: m# {0 }) c. o( Z' ?0 c: K
3 g1 p5 U9 s$ e# R; Z* {# fwww.tvboxnow.com先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，www.tvboxnow.com8 H) x1 k4 j$ [3 Z
- _' `- P. \# e" g5 f+ y這時不要攪動湯，
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4 ^) W5 |5 s& b0 B1 b7 [2 N, r& }( A公仔箱論壇待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；6 H1 q( h P9 j$ k; V7 U
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番茄濃湯即完成。
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+ K$ _$ `, M0 X$ G7 L4 y7 O做法 2：蕃茄清湯) K2 n" S& d- h1 B
0 j. @# Q0 M6 Z, K公仔箱論壇是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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; V1 v& {- ]3 A5 Lwww.tvboxnow.com鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇" G. T! U; d! ?- ?8 z/ r* o
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水開後加番茄，再開後，勾芡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 H0 }4 o# o+ m. ] j
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 8 w) g- R e' ~" }) v) b; |2 |
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這兩款湯，
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4 ~3 l; Y: A- _ `& K不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，公仔箱論壇5 o! L5 U3 u2 m; C; Z
* h" u! \' C$ {% K9 gwww.tvboxnow.com比如番茄紅素。
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1 j$ J3 K! T7 T& Y/ ~6 I' M番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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1 t8 O7 a" L8 i" f1 y% ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。tvb now,tvbnow,bttvb: m( |2 j5 l$ P2 V- D/ a$ |
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s8 Q( s- @) l3 S2 n沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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