[健康食品] 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！

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一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 P2 Z1 C+ P
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9 O" B6 O% U% K; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# H+ ~5 W9 I0 |
番茄和雞蛋一樣，! q% r: d  _' D

9 e0 q  F& A1 h0 a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，www.tvboxnow.com4 k. ?+ d5 x, |) ~
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，' F7 g, e9 x, B4 w- W  C; R7 s; A

2 _$ }1 t; X2 ]9 F6 ]2 C即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，公仔箱論壇6 P6 Z# X: |/ ~* l' H
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有抑製細菌的作用；1 z4 _; C2 L5 f; E/ d: a) D0 z

/ z) D# V6 n2 B; [! T含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Bwww.tvboxnow.com  w/ b" W$ m3 A7 y4 y6 A: F
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以及維生素 B2 、tvb now,tvbnow,bttvb# |+ S/ f3 \8 x7 ^
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ e3 w6 o; X. L  f

$ S, O$ M# {9 j* o  H; Z$ m可見西紅柿的營養還是非常豐富的。tvb now,tvbnow,bttvb- Y  d5 L- I# u

$ w' d: @0 J* S* t2 P/ I( Y那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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) x/ T! D1 q9 E; v6 N" p/ {趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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8 R# e$ G$ W! i9 p4 I0 H, s4 c製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ ^; a) J) Y0 T0 o5 \

: Z/ ]6 u/ Q9 J1 M  Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，www.tvboxnow.com9 v: Y3 X- @* o& t% K7 {- a! r( B/ S
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倒入大米，煮熟即成。
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) v7 Y  ^( d9 L) H公仔箱論壇這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。www.tvboxnow.com  o2 L* l7 l# a9 Y# K+ i0 i

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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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/ D- K9 g7 g( c" J. w番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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% z2 C# D$ Z+ \9 w' P  k不僅製作方便，而且營養豐富。www.tvboxnow.com3 b" E4 E. N* i4 v' v% ~1 r2 Z& ^4 p
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：www.tvboxnow.com1 I1 p: P% U7 m% O" w2 a$ ]
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做法 1：番茄濃湯" J; P' O4 n. [1 N

$ H+ T. Y, H* C% ]! F% Etvb now,tvbnow,bttvb是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；, F0 a: {/ i: u, ?" A6 s

" g, Z" V9 h1 b7 D  Q( q0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水，待水沸騰後，
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, v# B& V) U! X8 P$ T" x  \% h* z* Ctvb now,tvbnow,bttvb先將打好的雞蛋倒入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 r* d. w, I' q( X6 l

- c6 L& C7 l( B6 [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切記蛋液要細細地打螺旋倒入，www.tvboxnow.com, o6 m" \) Z* v9 h% z

6 R0 m" L9 Y! {2 @! y; K+ |這時不要攪動湯，* ~  F3 H, M# i% c& T

, F( X  G0 ^2 ?, q! j. D2 m  p: e3 {待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；公仔箱論壇  h' p* t) C6 k( x, c$ l8 F! f4 l$ I( [" w

: u! V0 N  c& e! k4 S番茄濃湯即完成。
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做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb. `* f7 ^, h! Y4 i

+ w: {$ l; m5 H! l是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；9 N7 S, b. i) E7 ]1 w$ y* o# @# S6 C- E
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；www.tvboxnow.com+ ?1 X8 u. |4 ~' C  h$ X
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，8 [) [  R" ?, ^- G3 u9 X* Q

0 `  H' O( [# H1 ]* E2 _! ]www.tvboxnow.com加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5 f" \; I2 P' l% }: J& w, O
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蕃茄清湯即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) B9 i7 @% _  c% @# O) l
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$ @0 J; C- y3 m2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩款湯，
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& E8 U8 a! S7 P不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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1 [- j4 R8 u9 a  x" G+ W; h1 u這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, b' n2 J9 w+ J0 L
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比如番茄紅素。
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: c$ {% }) h' E. z# swww.tvboxnow.com番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb- n& j" d8 P" E( [
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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蕃茄清湯含油脂較少，0 i+ t' c& o4 P) M6 E! H
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更適合血脂較高的人群。
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* G5 a( G. @) ?' ?! V8 C+ G沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～