食用醋的種類:(依製法來分)
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1. 釀造醋:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 B9 _ s7 K; j+ Y# f; e
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a. 穀類醋:如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
Q5 ]* I3 `1 [: u. p- c9 L1 W0 c( Ywww.tvboxnow.comb. 水果醋:如蘋果、葡萄等果實‧www.tvboxnow.com6 R/ T( s+ v3 H3 o: u) f& m
c. 酒粨釀造醋:如酒粨和澱粉等原料。
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& I8 @# T( V7 e( I1 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 合成醋:以來自石油合成的冰醋酸,加水稀釋至百分之三至四,再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ S# D: C8 \ X% O$ b o
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即使是同樣名稱的醋,但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同,有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份,亦會有所差異。成份上的差異,自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時,必須考慮幾項重點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: F2 b9 K3 [2 J7 g3 u
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& Q) G, \# v# L+ W
2. 原料為一種者,標示無添加酒精者。
& B' [! M0 q: H2 V1 M6 b0 Dwww.tvboxnow.com3. 標籤記載釀造法為靜置發酵(或並列複發酵)法者。
, p1 x0 y. q+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 釀造期間在六至十個月以上者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& H/ [" }' f4 o
內容成份標示者符合以上四點,便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍:
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抑制高血壓/防止動脈硬化/預防心臟病/老年癡呆症/防止肥胖/預防肝病/腎臟病/糖尿病/神經痛/五十肩/關節炎/香港腳/外傷/感冒……等。公仔箱論壇' M5 ~/ i7 f8 D1 r/ q4 n. V
' Q. n# [/ k; `6 x$ r$ e: bwww.tvboxnow.com醋的營養與功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ a0 Y' F% D+ V' h- N$ `. I
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淨化血液/控制脂質的代謝/幫助鈣質吸收/促進肌肉新陳代謝/增進食慾/殺菌/增強精力……等。
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醋的美容效果:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# G/ A+ s( H0 U
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預防皮膚鬆弛、皺紋/消除褐斑/治療青春痘/保持苗條身材/保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀:
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消除口臭/狐臭/更年期障礙/便秘/控制鹽份/消除異味/消除污垢/健腦/消除疲勞/舒解壓力/提高肝機能/促進腸部蠕動……等。
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7 b/ [. H4 t9 j公仔箱論壇要有效地發揮出醋的功效,每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋,可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少,易於入口。
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) w3 S! }; ?) c. Q後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法,供大家參考:www.tvboxnow.com5 E* k) v! [6 h) K) p! a6 D6 {
2 C' G' ^2 D4 k8 X◎加醋煮蛋或煎蛋時,可保持形狀完整而不破裂。
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X% z9 k2 r6 B; W. r& \www.tvboxnow.com◎湯煮太鹹時,加一湯匙的糖與醋,再煮一下,即可去鹹味。www.tvboxnow.com* E* [$ r9 r# N- z" v3 Z- i4 I U
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◎醋可以消除蔬菜的澀味,保持新鮮色澤。
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◎芋頭切了以後用醋水洗,或用醋水煮,可以消除黏汁。www.tvboxnow.com- L& h* C/ s8 m/ ~, F, A' V2 I
7 p7 R2 `6 R X3 H" R/ i6 R0 ^◎煮飯、蒸饅頭或做麵包,加少許醋,就不易腐敗。
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; Y) P% l7 f0 t3 A! W/ Twww.tvboxnow.com◎海帶用醋水煮,或是泡水時加入一點醋,可以加速軟化。公仔箱論壇; w C% ?- m# A( f; {
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◎有些水果切開後,由於氧和酵素結合易變成褐色,若用醋水洗過,酵素被抑制就能避免變色。公仔箱論壇/ q+ p t" H! ~9 _5 w! i' S
8 L" C( I8 c% ^# e- \公仔箱論壇◎做沙拉、涼菜及果汁時,加入一些醋,可保存維生素C。公仔箱論壇. H/ u$ ^# D3 z* ?1 y
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布,洗淨餐具和鍋子。www.tvboxnow.com: `9 l. M1 O, x7 t3 a0 V
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◎弄髒的地毯,可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 y0 ~) ]2 W& _ ~2 ?0 z5 K2 |* V) J
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◎洗衣時加些醋,可使衣服變軟,去污容易,又可保護衣料。4 x! f3 X: S" R6 S; h
3 z, F- ?3 B9 [$ p2 e1 Y# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時,加入重碳酸鈉和醋,不久便會暢通。6 B9 q8 S& u! b
- r; S% m ?/ j7 _# p2 Gtvb now,tvbnow,bttvb◎熱水瓶內若有石灰污垢時,可加醋或檸檬擠汁,即可去除。
; P% D6 ~: C6 w' w9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 h7 ]2 k' }4 r( O$ W: A- B/ o
◎發燒時,用醋擦身體,可降低體溫。tvb now,tvbnow,bttvb" M/ d7 `% s: f0 Y& _8 l4 G2 i; i
s U" Z5 @/ j# u2 F2 M: n公仔箱論壇◎手中有刺拔不出來時,可用棉花沾醋,以繃帶綁好,這樣隔日即可拔出。7 l2 e$ B, l4 v3 A0 M. v( G/ U5 s
/ }7 K7 `" r' x: H: Gwww.tvboxnow.com◎在花和草木的切口泡上醋,即使水份吸收不良的植物,也可長保鮮艷。7 ~; o1 ~$ U. m0 i( U8 c
/ i' w! f8 o" b% v5 D! G◎失眠時,將蘋果醋加上等量的蜂蜜,只要喝一小杯,即可安然入睡。
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- O6 ~) r1 O9 E3 j* v◎打嗝不停時,喝一小杯醋就可以停止。
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- u( o5 J) F; x4 e, F/ D" V4 C+ \◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用,可以減輕暈車的症狀,使身體感到舒暢。
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% [0 A" [1 R: z( S6 Rwww.tvboxnow.com◎喝酒前後喝醋,或是吃一些加醋的小菜,都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中,以整杯的水稀釋,然後拿來漱口,對初期的感冒相當有效。www.tvboxnow.com7 S1 T. K+ M3 v
0 V" J0 n( d% A$ d0 {5 W fwww.tvboxnow.com◎將浸泡過醋的手帕,摀住暈倒者的鼻孔,醋味的刺激可使他清醒。www.tvboxnow.com2 ]8 c$ M: Y6 a, g! V$ L
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭,可治頭暈、頭痛。
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& _% m! e3 @; q% {2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎皮膚乾燥時,可在洗澡時加些醋,可使皮膚光滑,消除肌肉疲勞,並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 v: ~4 r0 b# R' y
; h: G! [: D6 d, J. ^4 v: jtvb now,tvbnow,bttvb◎玻璃器皿和傢俱,使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌,會發光且潔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 |4 g8 v' _& `' n
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。3 L0 w4 c" C/ v8 K3 I3 v
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◎在水中加些醋,將襪子浸泡約十分鐘後再清洗,可除臭味與殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb* g a! ~+ w1 u* h
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◎香港腳患者,可在洗淨腳後,把患部泡在溫醋水中,每天泡二至三次,每次五至十分鐘,如此持續十
( O( V# V/ ^, k- f& F0 [. Z天,香港腳就會逐漸痊癒。+ g+ V. ]8 s- I$ I' _6 Z8 ^% _
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中,用冷開水沖淡,每天飲用一次,可治療便秘。
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' g9 u0 q! _1 s( S! K◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用,它能在三十分鐘內殺死大腸菌,沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
2 Q7 x, A" B: s- w% R公仔箱論壇性葡萄球菌等,可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。; c0 \9 P7 `8 w7 Y
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◎塗指甲油前,先用棉花沾醋,把指甲擦一下,待乾後,再塗指甲油,這樣指甲油較不易脫落。, N* ]+ l8 j' s/ V: S9 S: l8 F
1 R5 c& W8 [+ v4 P( i) ~ H◎蚊蟲咬傷時,用醋外塗可消腫止癢。www.tvboxnow.com j$ @3 a" h: W
; j0 C2 E6 @. _* j ~; swww.tvboxnow.com◎足部長雞眼,可用醋使之軟化,挑除就不會有困難。* v C7 B+ f2 f P9 `: M5 H; M1 i
/ g* i( E) d. H+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎跌打損傷,青紫瘀腫者,可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部,一日三次,可活血消腫。# ]: |" l3 c Y0 a
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛,可以淡醋溶液輕拍患處,即能減少疼痛,使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 p5 d: B. z% b+ p
: ^3 I r$ }0 c7 t8 R9 Bwww.tvboxnow.com◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |