一碗湯差點要了老人的命，家家戶戶都在喝: v! e- t2 ]0 k3 f
0 U/ o( c' d- K/ n. A3 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k/ N8 [6 U$ u' P
正值暑季，喝一碗冰鎮的綠豆湯，去暑解渴，不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是，家住天津的李奶奶悶熱難耐，便喝了一碗不加糖的綠豆湯，沒想到餐後血糖竟然飆到了24，嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說：血糖不穩定情況下，糖尿病人不能喝綠豆湯，綠豆會引發血糖升高。
" E! u4 j& L; G' }8 d! T0 Pwww.tvboxnow.com
& E" f- j. g) O: j$ x* dwww.tvboxnow.com中醫認為綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb* D8 L) L/ i( p4 c+ |1 X" d( `2 ?
3 s j$ D9 `+ P/ S# T' z+ n8 L' d4 l
) @& U" p* h3 B
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是，綠豆澱粉含量很高，屬於六大類食物中的主食類，即便不加糖、不加油，也很容易造成血糖急劇上升，對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。: B; a% R: R1 I% d# Q. z8 V7 N' `5 X- a
) o& g& |. P2 nwww.tvboxnow.com
: e; ]% {* s0 J5 c2 I
# \) S2 E8 v9 H關於糖尿病人能不能吃綠豆，一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖，這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收，綠豆提供的能量較低，所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用，肥胖型患者可以適當食用。但是，畢竟綠豆屬於主食類，食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! r. B z1 R/ L
. q4 _9 n% l; E- k% F; _, Twww.tvboxnow.com
1 t6 r! N, l# }' Q/ b公仔箱論壇且如果血糖不穩定的情況下，一定不要食用綠豆！; c5 C4 U$ c: ?- d5 J! Z7 Y
6 n, ~% e3 `. A( [: o+ o U* [$ @
值得注意的是，糖尿病腎病患者血糖更應小心控製，過多攝入澱粉，讓長期血糖過高，容易引發慢性腎臟病加劇！公仔箱論壇% _2 E6 D9 V. R2 I, l# z( T0 z9 {
! ?# ~5 i* q% s4 C6 D" A8 }& p) o$ `1 U公仔箱論壇
7 Z9 |9 c5 P6 D$ |! O( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _6 ?6 W. {' B0 b% L9 }' j+ T; t
綠豆被稱為豆，但卻不是「豆」，它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類，會直接影響血糖。除了綠豆，南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物，其實全部都是主食，如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話，容易造成澱粉攝取過量，影響血糖變化。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ H& d( ?- X, j
# P" I W' L2 L3 ]+ ?3 l n公仔箱論壇糖尿病人在食用綠豆的時候切記：血糖穩定情況下，多喝湯，少吃豆。煮湯的時候，不要煮到綠豆開花，否則湯裏的澱粉含量會更高。再者，糖尿病人不要喝綠豆粥。 & m' c$ V' _; B4 q* O
tvb now,tvbnow,bttvb. @6 J1 K8 A; R- @" Q
/ Y5 c( e$ Q# Q8 q2 H( l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病人如果控製好自己的飲食，結合運動、藥物的綜合治療，病情會得到很好的控製。但是，飲食治療是一項高難度的事情，病人需做到事無巨細，了解每一種食物的營養成分和屬性。 |
發表於 2017-10-27 02:31 PM
| 
