做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程公仔箱論壇) h& Q. V+ v. t9 H7 p# L6 N
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# {. `4 |$ x! B( h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
1 b: ?' p1 Y/ j) _" Fwww.tvboxnow.com米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）www.tvboxnow.com* C- z# a) \% e1 ?4 c
雞蛋 1個1 K! u  O, Q" B- M
香菇 一朵
: q; f) N* B% i( v- E  b8 Y黃瓜 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 G6 G& o! O
胡蘿蔔 一根
+ p# {; G1 V* d7 z, v' x: g5 ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 若幹
6 X. d3 O8 \7 V: Q; r7 W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹
2 H) g/ g- I+ D- F7 g0 t; R% T" H+ htvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇" q! d% {  P$ i
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( L, S! I# j% |3 I  S

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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 E+ o2 d! h' Z0 x+ \
動作要快,不要折斷.
) ~, c9 w: E) n因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
4 D" s! D% ~# y% S1 ?感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 www.tvboxnow.com+ b6 e6 q  y3 L0 ~3 V

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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. tvb now,tvbnow,bttvb' W4 z% B+ d9 g2 i
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6 J3 U7 t4 N. G5 bwww.tvboxnow.com香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
/ J% N" d" r# D% S0 r! p/ o/ x: ctvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ Z  A# }5 U2 z
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).www.tvboxnow.com6 }& ]  }/ S  _' ^
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
$ I* v; I& E2 Y: S公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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9 i. l2 ?; a- P/ W5 L所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. www.tvboxnow.com* J, L* ^0 f1 q, R8 f+ `
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9 h5 y" x- `1 \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.www.tvboxnow.com) \0 O% W, n4 ]+ R5 J
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 3 o0 P8 w8 D& G  Y+ s  n2 p8 i$ L$ |
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. www.tvboxnow.com; G4 e  f. l; [( k  G8 ]
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3 l$ ?9 w; A5 D- N8 G. B公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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' K  g( j+ a9 u8 U) V0 U公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 4 d' y# u# s+ E
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開始卷.
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卷好後固定一下 ; @& y  P/ l4 ?' E* Z5 s
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打開
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切成小段 : `, X- G2 ~7 b2 u$ f) }

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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. , R0 B  M* n! ]/ b
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完成 6 ~& O4 b: ?9 S/ o  i' m
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!www.tvboxnow.com4 u: W; N# @& [
thanks, i will definitely try it some day.