@@材料：% k4 c7 @1 N& d% M$ N; k
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料：
) ?+ H# w- ?3 w 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
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5 s) N# t, T1 W- T& f@@做法：/ T! r3 X$ S5 ?% N9 w {8 j
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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0 x4 I0 D% x u" y5 @% `% O公仔箱論壇 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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