【材料】7 o! d. w$ M7 ]' j
牛柳二塊
% p' k3 l/ F7 }$ _# _哈蜜瓜半個www.tvboxnow.com7 w( O* R" H: u7 \' g
乾蔥頭三粒
/ Z, h9 {* Z8 B7 b' u" R: ~公仔箱論壇蒜頭三粒. {# l8 F q9 U8 s! f0 y$ T3 I
6 r. e, Y: s# W! k( f; _www.tvboxnow.com【調味料】
. o: h. J; y/ A生抽一茶匙
9 a3 {4 s" [8 N9 T: d; uwww.tvboxnow.com砂糖一茶匙
, t) ]1 c. f/ h薑汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z" g, p( v W
紹酒半湯匙7 \: `, v; h5 r( H, U! z) P! o
生粉一茶匙$ r1 K" V! m" _4 E! v5 z& r, m. `
麻油半茶匙
, H7 S/ m3 C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四份一茶匙
, ^. j' H0 t0 A! _' ltvb now,tvbnow,bttvb ' R( n4 |% r- q" Q, `, x
【獻汁】 s+ g0 t W5 L+ e0 K$ M6 Z
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |; B$ g% D. X$ X$ A' y: f
老抽一茶匙
! P! x2 k2 C- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙www.tvboxnow.com6 o9 w9 d+ S: ?' d F& k
麻油半茶匙
8 S; o, q+ `( o% I: t$ D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* a* Z1 [* C& s R) g; s3 Q
【做法】
3 Z; F' O- o) Otvb now,tvbnow,bttvb(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。" _3 X4 \0 c+ V6 O3 N1 g! A
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
" P) M0 B7 }3 s& x* ptvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
2 `# z+ S4 C( q! L. Ywww.tvboxnow.com(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
- g* H; A* v9 ~1 y# x GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。: {: o* X% P, w: J. o# [
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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