[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

dororo

材料：' |' ?+ V+ v  U& w" T
竹絲雞1/2隻
, H  J, `. h/ i) ~  X9 X3 ]% d- _www.tvboxnow.com瘦肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb) E3 {% _5 F; k5 W, T
鮑魚片2-3片" q' o4 D3 D( n% q. C
即食燕窩少許
2 Q3 g. e) ?2 F! J6 f1 a3 I/ V公仔箱論壇煲粥米適量
$ N7 e: t5 ]# z( O0 Y9 t公仔箱論壇蔥花少許
( G& `( f: Q8 N! `  m" stvb now,tvbnow,bttvb　 　 tvb now,tvbnow,bttvb* t& T2 t! [9 G4 c# g* A
做法：www.tvboxnow.com. y  ^: r3 Q" T" c) B6 n) l
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。' ?* [  @. _- h8 K
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
1 h; K8 F  N$ f3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。