[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

dororo

材料：$ ], P% J. t, x$ {9 d) a$ C/ A
竹絲雞1/2隻
: U6 d9 S% X) Z& n3 {4 I瘦肉6兩3 D5 @/ E& }- z9 E7 `: Q( T5 ~9 q" C
鮑魚片2-3片
$ Y# C) w5 c2 x$ ttvb now,tvbnow,bttvb即食燕窩少許www.tvboxnow.com- V0 H& o% \' M- ]4 T3 O/ }
煲粥米適量
8 L" [# q. e- Q0 Y公仔箱論壇蔥花少許
) f6 g1 e/ F. V0 ~# [! ?1 d% E, ^6 nwww.tvboxnow.com　 　 tvb now,tvbnow,bttvb, O, }! ~% g$ }# Q. R7 s* q
做法：
  ~$ L; b+ Z9 t# ltvb now,tvbnow,bttvb1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
$ W" k9 s  R' f( R) }2 ]2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。. J, [% L2 R+ F0 ?5 B* C, O$ a9 T
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。