[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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1 X5 p. h. G7 ~& e以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！# x4 @- T& e& F0 R9 E# u
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魚的的保護器——魚鱗。
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- I1 ~, A0 P4 ^5 _" |9 w. qtvb now,tvbnow,bttvb1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質公仔箱論壇$ S4 ^* b4 b& U

# n* U1 q5 Q# J! W2 {+ B3 _7 mwww.tvboxnow.com有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。公仔箱論壇2 \6 Q. H8 c  q: s6 |
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2.魚鱗可以預防動脈硬化
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! M4 e- m) l0 |0 ^) V魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。. w2 `3 J3 k: e+ i$ y" p- c

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9 M2 S4 O" v: i* H2 O3.魚鱗可以延緩皮膚衰老tvb now,tvbnow,bttvb' c& V# G, v. P  ]" ^* Z+ E

! M! S8 T$ E4 q) `; b# p公仔箱論壇魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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. s# b! R3 a' p" \( V% F; ]6 \同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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* w! t9 _4 |. c5 k4.魚鱗可抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 U$ N" c$ I  J: B* f" t
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( {* v+ |4 S- j1 r% B, cwww.tvboxnow.com魚鱗。www.tvboxnow.com3 O6 S/ v; A) R9 W- E, h

1 I( S% {) `$ a& E/ k' M/ ]1 `$ owww.tvboxnow.com魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 7 _9 ]2 ~# g5 n1 x) P( g# i5 ]

4 F* p2 X3 Y( C9 e【魚鱗的做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% y4 r% J! [$ ~' p6 v
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。公仔箱論壇0 p, U# h; G& J2 w2 x% ?* [
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ n, ~" h, D6 v9 f& w/ X. z

9 k9 T* B. M/ V* G/ {3 F: b& {- }9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。
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7 {4 N8 k8 O$ s9 Nwww.tvboxnow.com最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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0 q+ Z8 Z8 a, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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2.魚鱗凍做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 }4 @0 f( g+ H# {9 x

6 J4 n, ~9 b' J. h) ~公仔箱論壇魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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! C3 ~# X; z2 O, o) a公仔箱論壇首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
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9 B1 w& h+ v, h$ ]3 |& `+ x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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  \! K8 d- X- q/ R( H1 B9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& v. e$ l( T: c7 W
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘2 c2 q- m0 m. y, h& H

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9 V& ~$ l0 J; M! \+ s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 L. p- _: \  @0 {& l
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; t6 Z2 Q! r4 P% v

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. h2 U% ^' ~" ^6 h1 w$ I0 P3.魚鱗湯的做法。& [' _# ?4 V* V5 |% b4 u! Y. s
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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& F, @+ P- {& K) X% G4 G0 I公仔箱論壇其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
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1 |" O: U0 Q5 f5 w公仔箱論壇最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
! Q* T, b+ |& \3 x8 P9 P; j$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% ^# R3 n3 W9 b" C" k2 X9 b

) R9 v4 H. X' O6 C& e9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。/ O5 O8 d% _: |6 `' G

/ B. c, A7 s1 a( g( A魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。' i2 L& ~& d' X% C& v, }
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。www.tvboxnow.com' D# w  |+ O% o

& h4 O4 {: C4 u9 _( K公仔箱論壇其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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/ i. k. m2 q% G/ G$ A9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ y  O  g: C3 o. @* `4 X

2 C. r1 C' Y# R6 x! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾的食用方法* q, ?% d) P$ f9 X: [' _

! a9 _" t$ o4 J! _3 Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鰾補腎吃法
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7 W. V& f2 G( F, i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。公仔箱論壇/ z! S, ~* l% o) x" g5 |7 Y8 Q
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。公仔箱論壇, H! e# X; n5 j, ^$ @2 w) A
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功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb" P5 Z$ \. _, T/ _1 W4 b7 d
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2.魚鰾紅棗湯
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5 N8 Y& d* W+ y1 P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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9 a; D7 P$ |. o) g- X7 r- I' a功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。