★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★公仔箱論壇9 _: q1 a: e7 |
tvb now,tvbnow,bttvb3 A! G1 V" X# w6 O4 f7 e
黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後公仔箱論壇( z5 }1 g5 O' p
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜6 K5 C- l* j7 w7 B D* l: p ~
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌www.tvboxnow.com9 b8 [$ \# x& ~/ |) m5 o6 C
症患者。
' n. q, s: k% u' `: mtvb now,tvbnow,bttvb4 ]" @* M1 g/ [
黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
3 E" L5 s( ^! U! L, j9 I- R公仔箱論壇列腺活性、促進睡眠等多種功能。
8 W3 N6 v8 n0 d# L公仔箱論壇2 {0 ^# J ?( R
【吃黑蒜的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 I d3 g6 d! E
公仔箱論壇3 _1 J7 y2 _, O7 Y x. j. _3 f
▲黑蒜口感：
3 v3 L5 L" q% L+ u黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
|' o+ x' H7 _* h9 m4 M郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
% ?' i: @* f$ T; h) C3 Bwww.tvboxnow.com著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發www.tvboxnow.com H/ y/ u: x1 E ]* R
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合www.tvboxnow.com& g, g/ S) G* h a: U
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* X' ?; U. q: i. C. L
% p6 B! a4 y1 B4 O$ Ztvb now,tvbnow,bttvb黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' P$ \. ~4 a7 _: P
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. a+ w3 k. p8 _" ~; n5 c3 N
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
: j( u' u( m" E" x7 R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R4 R" D2 @6 t" f6 h黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 {3 n- |+ n @
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。www.tvboxnow.com5 e7 w) ?4 b* C+ ?! {" b! L
" c k8 b2 ?& l
▲黑蒜保健加強：
6 f, o8 h* ?/ b7 E' \3 t經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的www.tvboxnow.com. F0 L& R- L( J2 f5 Z m
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
5 q0 }( S6 X1 r! g6 J! |6 {www.tvboxnow.com。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發www.tvboxnow.com+ `$ {2 n- g+ z
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上 O( t; q" i6 u: w- V% K
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
$ S6 F' B$ U/ G/ ~: Y9 F( e A公仔箱論壇; V% V, A( K! L, e4 }
▲殺菌消毒：
1 x& V. { D% r! F: {www.tvboxnow.com黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
" n' z' U- h( g( |毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
5 m# l, O- Y7 O: S! P% g' @! ctvb now,tvbnow,bttvb是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
6 G4 v( Q) {4 [4 C' R5 h) B2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
. ^3 z2 a5 A% j. ]* {9 q3 Xwww.tvboxnow.com在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
: }# o7 T! H8 r# R: Y: R7 n公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑www.tvboxnow.com% B7 l4 k- s9 l, R6 J6 o
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ `8 N8 k" H, H
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸/ l4 t+ J! O" Y9 n. @1 a8 ?
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。+ ]5 h/ G; H% ?. c4 N7 p" s$ i! B
. k) V" @. S1 Z( M0 A! [' u" btvb now,tvbnow,bttvb▲抗氧化能力強：tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 J6 u% R- g3 A
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
! V/ a2 x( d6 Mwww.tvboxnow.com就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
Q" l0 `2 R3 S4 |$ Ewww.tvboxnow.com就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
. H5 F' S; `! O/ i {: ^www.tvboxnow.com用。
" m2 @2 j( i+ d& h
( p7 N" a# K* p) [公仔箱論壇▲增強免疫功能：
0 z' [5 @% n% O9 w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
* f. l# u! J+ E& k! ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
, Y O; K" z1 c+ s+ o組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加) g7 t) {; e _1 {: E
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
/ U: \# k* D+ P- Q Q( Q" i公仔箱論壇提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
V$ `, N% Y& A: r- kwww.tvboxnow.com中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, i* X. c/ Z: ^3 _6 _, G Q
/ k# u8 E' L6 d+ Atvb now,tvbnow,bttvb▲調節血糖水準：tvb now,tvbnow,bttvb: q# P: y- ~, r' Y" y/ N$ V
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿www.tvboxnow.com% P( `' T' q# v
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
$ Q p5 c8 V, x9 X8 I5 y0 x蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' ^4 C* `+ B9 J+ e
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& I) }* @5 @6 ?
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作公仔箱論壇% A0 Y! l+ V3 H- `0 z6 }
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰www.tvboxnow.com; w D( W: _5 x2 W
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
! y2 H) e$ [( i* r bwww.tvboxnow.com低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分公仔箱論壇2 i+ l% |3 j) D+ b7 R9 X9 I+ S
泌、調節血糖的功能。
0 A# a* j: C6 [ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( H- ?- R0 G6 J9 B0 h7 F
研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖9 T! e9 ~9 Y: b# I* u. w9 a
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1公仔箱論壇3 B1 M' ~' ?$ ~% J- @8 q
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜$ ~. k C( L0 F
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: Q7 c& X- e4 }) Y; `
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝公仔箱論壇- n. W _8 Y/ W' @5 _4 a
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
8 J+ J6 K+ s' J; b' d, u$ [tvb now,tvbnow,bttvb
! i9 `9 K8 S, Y& I公仔箱論壇黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、www.tvboxnow.com0 u) H$ n0 w' l! L4 J# _ ~
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
; F, N. f% A, }- [$ u2 _1 r7 o公仔箱論壇力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 a: B) G; R( d+ l+ R z! }6 p! x& R# E
比的功效。6 O6 C1 a; b8 D" i
www.tvboxnow.com6 u8 A; x! D1 g$ L2 y
【適合食用黑蒜的人群】www.tvboxnow.com/ @" H" @! g! Y! W- v
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高www.tvboxnow.com$ F4 F: z7 y/ Z3 v; z
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者tvb now,tvbnow,bttvb' K- S5 t, M1 w7 V
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、www.tvboxnow.com w- I! n, ~" P6 f1 b* A
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 |' Z; L+ H" b9 F4 E
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；www.tvboxnow.com* f3 c# v4 J& M! s& a# s4 w
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。! E1 t9 A" h/ r: K0 C4 u0 X' h+ @
. C/ C f Y9 p8 I% _【自製黑蒜方法】tvb now,tvbnow,bttvb" C( S; ~. I' Y) F9 E3 B4 e! \
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
1 N7 ^! L0 G% \公仔箱論壇10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
! O7 \5 }; f W! ]& y陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; F) h" @" _& l1 t0 }$ E
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
| 
