[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

+ w; b: ^. v4 K9 Y, G; B3 ^% D) }6 lwww.tvboxnow.com材料︰
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7 A6 e1 f- j0 z; u* I+ H無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克1 q+ [! D" y' y
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做法︰
9 y" K$ `! [) e2 C" i* u; W2 rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% N# z. ]9 I0 i9 `: s& L0 c
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
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3 y" t) G/ t" Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
5 b9 Y, T  v/ E4 m% rtvb now,tvbnow,bttvb3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ N0 `. n2 k. @: R3 _

4 e0 \, n+ w2 o' E( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
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2 B) J0 L. k% X! E) X公仔箱論壇這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。www.tvboxnow.com% B7 I  T& s: o, A3 B  f

) y- t; S+ D& `! ?# C) [半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
" t- E, R7 W5 V! a松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。www.tvboxnow.com$ \7 G! W  g  O, K* J  L3 p

# G7 P) d) f' r4 `6 L1 j9 S) G# Z煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
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& y1 }  K/ n9 S" o- L7 u7 g! x1 t法式煎松餅
( q: I! G2 w- {- ]3 ]. O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c! d- j3 P- u9 H* q& L: }% |[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
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花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
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[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
' u4 }- a9 }/ g! a3 E5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.# }/ }1 M7 W: N6 R; d. l
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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.