早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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+ B7 q7 A# V7 v) ^7 ^. q適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 K1 i: n+ k% b
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份量：2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb' ^% P) B f9 O3 }/ n! C1 ~" x" y
烹調時間：30 分鐘 www.tvboxnow.com; ]& s+ H+ Y' j: Z' H% t0 X
飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 U0 }2 B* y8 T
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 ! u# J, G4 @% h" o _
' c: Z4 X9 d9 L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 5 k, p7 ]9 ?7 ?& S' }$ b8 _
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材| 公仔箱論壇" t& j- r" C \& ^
蛤蜊 20 個
8 A- ?0 r$ t* f1 `! M生薑 30 公克
8 q0 s) d$ x. e4 Q$ b蔥 2 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* T$ }2 H5 k9 G# m
7 x% w' _ {5 b5 R rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材|
3 t1 n4 {! p0 h4 ?2 f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ C4 S2 L: |8 w9 y- B) I7 W
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
1 j O$ N( K8 |. V1 l% s2 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ a4 r$ T7 C7 C6 d
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食療重點 ! t8 r0 e/ I- x e; r T7 C
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桂枝
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5 s" q, Y1 O+ e$ R, L; G可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 4 o D/ m, _2 ?% }5 x5 T. b1 v
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生薑
* F3 [$ g/ }; h3 a% F8 q" {tvb now,tvbnow,bttvb生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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4 D; S; q- r4 }2 p' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀 www.tvboxnow.com- P7 b$ z! i+ o' ~
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。0 E- G+ n) m( c# E# z/ f# Q! |
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份 公仔箱論壇2 V2 k. R( w1 E2 K9 w
烹調時間：30 分鐘 公仔箱論壇4 k. P4 x* n* j Z, H" q; o' U
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次www.tvboxnow.com2 T% m( N8 d6 @4 L
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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$ i1 c. F- C$ C* Y7 ]9 m" C公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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6 W: h1 W5 V# u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; q" o4 A* y
水梨2顆
$ y' u1 v0 j% i& j公仔箱論壇楊桃1顆
0 X8 Q4 e, [7 S/ T& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l- |$ }; Q* [; Z! }/ s3 Jwww.tvboxnow.com藥材|! v9 F6 ?9 p0 J; W/ a
+ X+ u7 W5 Q+ s8 }3 Q# ~百合 20 公克
# e! V& _+ U+ _; Ntvb now,tvbnow,bttvb浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇1 i% T7 p! S( h# I& r. f
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。# O6 n8 _% V$ ?0 { I4 ]
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
" V6 q' v7 ]( D7 `將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
& n% q& m/ r( ^, e; V& m+ P+ Q外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
3 s& H* m2 A4 o: C$ }% ?1 E; jwww.tvboxnow.com先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇' Z2 r6 r c' t( ~* ~
將內鍋中的湯汁倒出。www.tvboxnow.com6 f D2 u- L" z
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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食療重點
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* C, k- x, \7 M Q公仔箱論壇水梨
* S" P+ D. s2 _8 I3 {+ X( Z本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 www.tvboxnow.com9 {. a* B$ S' p% V7 M
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溫馨叮嚀
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( D; p" n8 {2 }' \* |8 @3 H1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 ]% `6 a8 F1 ?$ d) E1 m
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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