早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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) d1 ?+ v6 ?" c5 [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份
, a0 z& _4 I+ b mwww.tvboxnow.com烹調時間：30 分鐘 + c8 q- X2 U. x" }) r2 N" L
飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- S* E1 ]2 ]' m: L3 ]+ C
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( F) |- R) d: l" k公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇) C1 d2 [9 e8 |. Z7 A8 @3 M
$ \# I, _8 e% A- _9 d1 n- }tvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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. s/ |- o" g% }8 i% ~: Mwww.tvboxnow.com以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材| tvb now,tvbnow,bttvb. \+ m( X& [8 ~! F% E
蛤蜊 20 個
7 v1 ?$ m! m0 K9 A生薑 30 公克 公仔箱論壇0 N- Z0 u+ ~) t
蔥 2 根
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' J/ U. n% {, w/ L+ p5 e& gwww.tvboxnow.com藥材| www.tvboxnow.com- B' p) ^4 a. V1 Y: `
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l; g/ q+ f$ R9 J) \+ j# ^. x
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
% ~; ~5 X& b2 B" C( s! }6 ^將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。公仔箱論壇& [9 C2 _ f L% s( H1 {
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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3 U4 d' Z, Y7 Z: ]* |. H食療重點
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& o/ [/ \8 D7 U, @7 b5 L, etvb now,tvbnow,bttvb桂枝+ D$ \2 a r8 W% v* l, `
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
0 h3 v1 j3 p* U h8 }' i( w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ Y9 @ g) @! v* y, D. \% K0 t
生薑 公仔箱論壇8 j3 B9 F J4 O" o/ U7 x y+ D
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 公仔箱論壇$ D* {1 P; `# m6 Q; |
4 O& p1 Q8 `1 G1 k8 |/ ^; }$ T2 b/ {溫馨叮嚀 公仔箱論壇5 q. e% u: f0 f5 }9 r
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 }; m1 y6 p
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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+ k7 b$ r) U% `7 r+ v公仔箱論壇份量：2-4 人份
- s9 C" M& e4 J! M- q9 s/ o5 f公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘
/ t$ C4 Y$ `4 L0 a- C3 W' Q' U飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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s2 i6 Z! ?5 H [9 J* s公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 i' P1 p1 J5 B* i' Q/ `
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水梨2顆
& f$ \7 X% m; a% E6 c; M公仔箱論壇楊桃1顆
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百合 20 公克
" ~' i7 s0 C/ e" g: u- K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙貝母粉 10 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 I( ~# v# z7 ?/ g) {
+ s& w' l2 e h6 M- e5 b0 z& F& I水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
( P. |9 I F# M1 L+ K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
, Z) [3 ]( K7 A, Fwww.tvboxnow.com將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
q! H& |, _# A, z, O& L% r' ewww.tvboxnow.com外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
# k, p, w9 q) p# e% b0 u0 p9 Cwww.tvboxnow.com先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 a: T/ m5 w. W) I0 m9 B5 R, n
將內鍋中的湯汁倒出。
2 d2 v% C, Y6 [www.tvboxnow.com飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb) w5 W0 K) P8 q. b# L- r6 q) w
7 w4 l3 [5 L g# _) g食療重點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 N' k3 y) Y' j; n$ @- O
' p& r$ t+ L/ ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 k1 }0 ^9 A' X
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀www.tvboxnow.com7 z3 N$ t! M/ [! i" s& r+ Z1 x: w: M+ l& W
& E7 b% F0 r5 I% K" u2 |www.tvboxnow.com楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。+ Q3 w, o) |( m5 V; |8 D6 q. e) Z
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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