【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& d# F/ e: l4 K
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●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 tvb now,tvbnow,bttvb. y# F, Y+ B" P) a% B
1 i" F1 m \: x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
5 f0 b% Y( i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ D, F" ~; ~+ H% w5 \5 m. B
我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
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, q$ |4 d9 v, o: S+ x# [www.tvboxnow.com此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 # h7 I4 T! H" i9 n
- ^1 w6 u* u. E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食材 www.tvboxnow.com% m! S c+ i$ r. h1 u
8 B$ \: N4 K) q: w) }tvb now,tvbnow,bttvb【增進防老化功能】
( j8 d7 V* Q1 f0 E+ T$ r" {, wtvb now,tvbnow,bttvb- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
" M3 D5 t$ a$ U# x) x. t3 ewww.tvboxnow.com【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 tvb now,tvbnow,bttvb: O# d! C8 e5 v6 m8 h: h
2 f: _! Y" f. y0 ~9 B【可溫熱腸胃】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `% t1 D( \: b# \, i* P
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【促進水分代謝促、進血液循環】 tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 X9 L# c# s# W; h
- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 www.tvboxnow.com, k# d9 x' s( x
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340kcal 鹽分2.1g 1 人份 ) L' X T0 Q( y- J* Y I' J ?( w- L
4 x# a# M) P3 y) c! p/ b' Y/ P% _﹝材料﹞2人份 9 z' H5 e/ P" K! A
鯖魚（切成三片）…1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~. ~4 \' W6 u9 x3 C8 s4 ^
長蔥 …1根 www.tvboxnow.com* m$ \0 m; I6 o; _8 l5 k
紅蘿蔔 …2分之1根 公仔箱論壇& R8 W0 G K2 H! W$ V
水 …200 m # h" `8 G H9 G" H6 C4 h
橄欖油 …2大匙
4 | T" h$ K* u0 \+ vwww.tvboxnow.com原味優格 …適量
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+ i+ i- D$ o3 _* L8 s# U0 Y8 H5 jtvb now,tvbnow,bttvb生薑（磨成泥）…2分之1塊
9 ^5 G( k( N' a" `$ B& e9 j2 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 …2大匙 . J% P7 X) T% U/ @& L) n* p
鹽、小茴香粉 …各少許
9 S$ g9 e9 k+ @6 ]7 bwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb p$ K$ b6 y! X- V& t8 X" Y l
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* g9 i, P0 E, B: H0 E公仔箱論壇番茄醬 …1大匙
2 u1 T1 b' ]; L4 E0 h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露（濃縮）…1小匙
7 J; X# [2 \1 i8 h4 w% P/ b$ ` G, h味噌 …1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 y+ C% D! D1 n8 j& p& q
雞湯塊 …1塊
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﹝作法﹞
4 f. V5 B |8 R0 D$ u" F0 S1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
' v" v! y3 I# u% J/ y/ L2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
& ?3 V+ S/ e! v, m4 ? jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 公仔箱論壇9 S/ P$ _, l3 M4 R# }' R% A" z4 D
4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
) c, w5 v8 m9 b E% M2 Z! a公仔箱論壇5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 8 Y* x; e* G" D5 z# O! |4 i
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Point
) R/ a0 U2 t2 U# t5 b7 Ptvb now,tvbnow,bttvb可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 www.tvboxnow.com4 R3 D0 N4 p" e0 W- N7 [% t7 Z
/ d( b! @( z5 D, O; Y, _公仔箱論壇香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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, p- X4 S! o4 I7 L! ?" i# Rwww.tvboxnow.com113kcal 鹽分1.9g 1 人份 4 p* q0 a* t2 {. \/ _, ]. D) X
- N6 q6 u9 q! p% I t STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份 # v o" r, i1 d6 ^
蓮藕 …250g 6 P# ^& X( `- [8 y
紅辣椒 …1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; h' i* H4 F5 A2 z
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醬油 …2大匙
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砂糖、味醂 …各2小匙
' M/ G0 t ?# ^9 }. }www.tvboxnow.com水 …100 ml
! P$ {3 J6 z" P( Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' U7 g* J- i
﹝作法﹞
9 N/ n# p( m/ J; Y1 o( Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 www.tvboxnow.com2 u( q2 b" \3 I
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
3 Z8 L; C9 ~$ E- p# N& Z3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
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; A3 m" R1 t: i( d( Jtvb now,tvbnow,bttvbPoint 公仔箱論壇: C7 w- A: w9 M9 e' E2 I% w
保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
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* @ }9 t, x" \: L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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