營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb8 y# s; P( k: [! A
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# A) G' h6 f% Z# ?' P4 o7 O甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 c* y% l0 z T
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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( ?) r, I T! l& g+ b5 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m j# l: @" ~0 W9 a
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5 ^7 A" [2 Q( e: u公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛' Z( l ^$ m3 v5 p
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ E( O6 |3 R& P+ A' c5 P" l# `
1 B5 Q: ]/ S! M* x. x以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：www.tvboxnow.com2 r2 K1 @: n8 ^5 s) ? B" B
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb1 G# i0 Y: P& `$ s6 s
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。% S7 e) F& V/ D9 I$ x9 Y, [0 v9 @
作法：
, B( O/ g2 m6 }& ]公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
* i4 x! m2 z- _& q5 {8 r: M2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。) u: {; U0 X1 H( D o1 g$ U
營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* ]7 F% C, l
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 U6 Z$ m3 ]$ G/ i" u8 q
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇" U- W# K/ i6 V7 T" U3 b5 \# x
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
e1 }0 K& y* u; W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
) ?- L2 k6 }( j( r7 k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) R* G& I/ M; J
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。, F' b3 h ]& M
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
+ W6 M" `4 Z. N3 `! e4 [3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L @$ D4 q3 x$ b) m) I# n
3 {9 V: n( \- \! I( f. N: ]" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
3 p' I. @1 T4 m5 D# s% G需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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