營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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/ L0 q8 H. j4 x3 U% z! F# J甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
+ P( u( S! b! m0 ]3 d營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇 c7 v& H u1 E" g1 r; B9 Z) E- @
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3 Q4 _4 }; p; v# ?! d J公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
4 Q& I" B: P+ o% Y& F甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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- z6 E8 Z/ H: b' b4 D2 q, m; \公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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, h, r/ p5 x% ]3 O以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
- `& b+ F, s3 {" k8 ~% R; @公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
4 w0 m; Y+ ~, A4 O3 l+ o材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。www.tvboxnow.com$ v) J7 s5 ?( k3 z% ?4 ]
作法：
' w0 h* S3 ?4 \, |* m, O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
2 V6 k3 [* X! D+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
9 l, j+ ?( G! X營養解析：
4 H p$ J1 l0 H T" r& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 X- q- f6 a
% m. r5 Z: [6 k1 m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）www.tvboxnow.com. ^& B6 j2 N& Q' d5 j
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇6 g: |2 u* p: n5 n2 o! p7 c
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。www.tvboxnow.com( s% z3 j0 |- C* N7 s# V3 K% V3 e
做法：公仔箱論壇( R% ^/ Q: ^/ V' s3 T2 N. s
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇 m$ H6 [( O* U
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
( \7 G& o3 Y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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" k$ w% M. W" Y! T G6 ~# l【營養師小叮嚀】：
1 K, h/ x& I7 X. g5 t* C需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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