營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇0 @& w2 p; {, f
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷$ ^) N# I e4 ?* }7 h- d% ^/ `6 z
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇4 B) I' {/ J. z; F/ x4 w
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5 w$ x* O* C9 m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb* ]" Q5 V- o @
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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$ I& j7 }0 S- g公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb" i% h$ z' B- {! @
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& l8 M7 [( a$ X! H
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。6 l- \; Z3 p- ] m) x7 ]8 X
作法：www.tvboxnow.com+ y/ N% o! O5 W& q }9 j
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
' W) H8 l, v/ _! l- N2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
n |+ ^- o4 [# w3 V: z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
- H8 ?) k5 S" t8 X$ c: Z% b0 U* owww.tvboxnow.com牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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0 y' ^7 c) e4 X Y: O4 w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w; i. ^0 G" |3 E酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
1 n/ G8 Z( n+ V9 Y食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb3 M* W4 W1 m: U( Q! g( i
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
. z4 G' P, n: Z! r做法：/ V1 ~+ q/ W7 ~$ K5 `' K. d, d
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
/ w( e+ S9 D3 X2 X2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
* Y2 b+ {: p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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; V" t- A5 }# I/ {) e, O* N$ Htvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
3 \$ M0 o, }7 s. A3 q! C p8 y9 b公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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