營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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4 Q6 Y8 b5 u* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇. b/ @* t X" w7 H! s2 {
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
( O6 `3 A, d' B甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 X, q- Y, _ ?3 O9 B$ v4 I
8 B2 q; s: {: N% k& h9 _) P以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
! Q6 o6 D" r0 m食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
9 v! W8 w$ U% gwww.tvboxnow.com材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
\7 S8 _) B' |www.tvboxnow.com作法：
( R6 X! }# w8 Y+ h! O+ E6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
7 l4 t6 \* ?3 Y, O公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇4 A8 k4 G' P4 C4 [
營養解析：
4 r; K! F, }, ` F& t1 _牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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! u& |" W; j T& C6 }公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
) p* y! W2 x) T公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇7 i1 o, w* Q6 P9 t+ c- N+ m
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 j) k0 i" T3 H/ x( c# R U. I
做法：公仔箱論壇: L5 X! }1 D4 {- p$ o
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
1 V( _, a. ?! Y$ v' vtvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: m/ ?" y5 u1 h
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
9 `0 |* P0 ^1 B( }! A) k公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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