[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 Z! _' V, f0 W8 O 8 b4 D7 E8 ^6 l6 M7 ]# p  {6 l$ O 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 4 ]3 d* L& k) ~$ z: ~: l公仔箱論壇# ^6 y+ k- @7 M 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ : d- N- ?. c) b$ c( M$ P. L! ] - E, K+ W. t- o+ o( S' k$ Q; U以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。. c  Z% D. m1 t% ]" N" _ + A; N- e7 v- N5 U7 C0 Z; W, j) Rtvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑）tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 k# ~5 P; o, G1 x/ s5 O' m 1 `& }" p# [6 o3 a# F; L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克）8 d. H4 o$ |6 J- p. g ! e& f) R( B7 Y+ R 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。9 H) `& c! U. F( n( A. X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 v) j1 x* ^( `+ S 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 $ n9 X8 B2 V3 t. m  H5 E 4 {0 T/ e# e' q6 S  f7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。   N/ l9 d( L) e1 _- w7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. _7 J7 V) W( _8 G! Q4 D 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。www.tvboxnow.com: t- s& Q4 G# { - u% H* B" J- u: M* d% q' b1 k- ~. dtvb now,tvbnow,bttvb步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。/ Q$ \3 h( x, k% L, S8 c: f. R4 O / h/ w+ S6 k  B3 \ （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？& N( j; y* w9 S- k0 Y9 l 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 " a6 X& X! d0 k" V& z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 S: N; {5 I1 W9 F9 Z1 _/ u. i（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, R" H5 j0 P! P6 @" A3 y 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。