【材料】& ]2 n- Z4 V( R& w" E, e
牛柳八
6 L. s: v9 v4 \; @7 K5 m# Wwww.tvboxnow.com崧子仁三湯匙
" j' U7 o/ E: S9 E翠玉瓜三
! p) ?1 k) i5 T. Q/ ^/ Fwww.tvboxnow.com紅蘿蔔一
( z! w) |6 m1 y8 q- c" i公仔箱論壇蒜蓉半湯匙
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2 |1 E& J7 e5 I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】www.tvboxnow.com) x' e! A- j+ T, q
生抽半湯匙
6 K0 z% x2 L6 q. y' K2 {砂糖半茶匙 L7 N) r& f @9 v2 d# D. w- w1 n
清水一湯匙
5 U0 e( h7 ^1 Z- e( T) |tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" o) U p9 y* x. E; }3 D: V
生油半湯匙! C+ x# Z, D$ U( {, p2 U
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇% j5 ], j1 D' |; x( G
8 Y8 u2 c- _) g' D$ twww.tvboxnow.com【獻汁】{拌勻}( l! t/ h! E f
清水一湯匙半
M Q2 V% z1 W! L5 X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
1 H; A1 O+ D( m1 M7 `" z+ twww.tvboxnow.com砂糖半茶匙
0 }$ P3 J" W- {3 xwww.tvboxnow.com麻油半茶匙公仔箱論壇+ s6 M$ A& G& ^4 _/ [! V$ F
胡椒粉六分一茶匙
& X, D$ w+ k9 {- [蠔油一茶匙
u" m U- R0 k生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ e. d: I' r) B- G* v
$ Y/ O8 c3 O" A( Z【做法】
1 a D+ [# G/ S) o( m7 f(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
1 Z5 `# d/ Q, S* g- u1 r(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
% p- \6 ?* H. ?4 ?" x% {www.tvboxnow.com(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
7 M: b; t! u; `& D; S, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- o, G- G+ n7 `$ ^) P1 R) n(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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