【材料】5 g( |' z8 ^4 j4 S7 ^
牛柳八
1 r0 [& A5 S- s# M0 m' _公仔箱論壇崧子仁三湯匙
: ]5 s% q2 e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
# F9 Z |; A! G) }2 q- `0 n) Qwww.tvboxnow.com紅蘿蔔一! t7 D, z$ w/ G/ |' ^+ f
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; ]( l0 i2 E* c1 Q2 U* ^2 F
5 J8 I; A# R3 nwww.tvboxnow.com【醃料】
! i. i. |4 m- e% y8 i8 x; B5 v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
4 i5 ?3 Q: X6 w1 c$ K. _+ ^砂糖半茶匙( w% }' c) ?2 U4 u
清水一湯匙8 T" }9 g5 s. g! y7 B
生粉一茶匙
7 m6 ~; Y" n# o! M; u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
% \. M. h4 b2 F8 c# g" y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
- o5 G3 ?' h9 l& O r* f6 `1 v公仔箱論壇清水一湯匙半公仔箱論壇 O& p: z/ i' w& t; X, ^4 B) S
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇2 W0 a8 C& E/ c+ W/ a
砂糖半茶匙9 }- e( T1 y" Z3 K$ C- t4 @. j$ H
麻油半茶匙
! g# [# Q$ |3 r3 D( S8 r公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙www.tvboxnow.com# G: F% }( n. X* _
蠔油一茶匙
$ g: Q7 ?; I* V' K/ o, s生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; O; t/ k) [. Z; K5 X7 F
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【做法】7 d! d3 E3 d+ p* x) v
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
# |' W8 F, J/ [& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
; S/ Z1 g: ]4 v9 r+ @' V" Qtvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! C' _3 [& v% A3 D# r(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
# B5 d8 u7 O0 i: Stvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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