材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
( H6 W4 }9 y6 x. K2 I/ `8 z公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
g, l9 V v3 c. D" l8 t公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& A* D. Z% k% @
做法：公仔箱論壇, t( U; Y3 H" X$ a6 h
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
) t3 u: C% {! `2 _0 t公仔箱論壇（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
, J0 z: Z9 _. G* T8 Y, y公仔箱論壇（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
' U5 c6 G) p" f7 v- w6 }7 j* l2 I公仔箱論壇（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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