材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! c* K: f0 F5 _5 D- F
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。: b8 `* ?0 L4 f+ o; i8 p) l! u% X* Q
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
$ k. ^( r& e. y9 z* l5 n# H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% p+ V' I& o+ s, D/ `* w! U" Z4 }2 }（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
4 r# M8 U2 j8 k( e公仔箱論壇（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。( |3 w% K* }- t+ ~
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ a) O0 `1 T5 ]. `
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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