[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
% h5 I# |4 o! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣紅蟳% s# ~& ?2 A3 u% V  `
太白粉公仔箱論壇3 o9 h8 g# Q+ ~
魚露
- u9 H! L7 M$ [7 p8 K8 e金山醬油
% U# n9 r; X: x( \* A5 s* o7 P8 Q2 bwww.tvboxnow.com米酒+ X% N) K( K( |4 f' V, [" @
九層塔tvb now,tvbnow,bttvb1 C. B! O' @- T
辣椒片
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拌炒醬:
+ v  X3 o7 Q5 x大蒜
4 I3 j0 p+ S# c+ u1 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭
/ W5 A+ o. x2 u. P公仔箱論壇香菜根
3 {- g- C( }: j, H( \7 m! twww.tvboxnow.com甲猜根公仔箱論壇, c: L2 c8 y# ~9 I# K  {2 V3 {' t
檸檬葉
2 B8 O2 E( w! [8 n, X! F. @www.tvboxnow.com香茅4 H. \8 R0 C  {3 P/ ~6 h) _
南薑www.tvboxnow.com- e8 e! c/ O6 \1 E
洋蔥
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 ?' G' }* t2 V5 H5 F0 P, T5 j
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
0 p0 ^2 M5 c0 H公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.www.tvboxnow.com/ w$ V: {3 D( @- m
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.