早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 D O0 ~7 G' N D! A/ `& Z
: u; T& _1 {& s8 {7 ~早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
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不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
0 ~: G6 K8 y7 P2 f6 b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。tvb now,tvbnow,bttvb8 _: |4 ?' |# C
用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。www.tvboxnow.com0 t" m4 X/ q M% ]
+ M5 W+ @- N( @9 ctvb now,tvbnow,bttvb▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定www.tvboxnow.com9 t% j! u1 _% K3 ]
# Y g0 R) F0 u" A- j h+ Lwww.tvboxnow.com早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
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首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 www.tvboxnow.com6 c1 ^) F" G2 ?$ P1 Y3 s
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此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 公仔箱論壇) l* c) F: \7 Q
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有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
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所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。 www.tvboxnow.com* X% J4 p4 {: [
* q- N _5 E( _' @" V; Q1 e$ |▶ 最佳的營養早餐組合5 r4 a& y0 @$ Q0 r7 Z) A$ N
1 X2 g4 B! L2 E ]- @0 [公仔箱論壇早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。 + u5 Q! A8 s1 X! V" `
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胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 3 i9 {5 W/ v( u/ T; R( k8 K$ O( L
) A7 u' g! W$ }8 ?- A2 Q- ~' q Q9 g公仔箱論壇養腦胚芽粥公仔箱論壇" C; u2 s: K, f
' e8 o- ~. y8 {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。
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1 V' W" K0 K9 x7 j! y Mwww.tvboxnow.com▶ 給腸胃不好者的飲食建議
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9 K2 L; B/ R5 |6 j- f0 }www.tvboxnow.com1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。 / _$ b/ k; h' P+ X! ~1 Q+ N1 }
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2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 公仔箱論壇8 k: _: l( p$ u+ \- k2 _
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3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
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做法：www.tvboxnow.com' H' j5 V( k6 k% i Q5 B; A
& x* S# S8 t# g2 g7 e公仔箱論壇(1) 紅豆先泡在水中3小時。
) L8 |: C6 n0 S公仔箱論壇(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
; I, X0 [$ T) v- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 5 q1 h! e- d5 j, m/ l0 W# i
3 l2 f) l2 ]; O: o( B+ W3 [. H公仔箱論壇▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題
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便秘配方1：蜂蜜決明子茶 ' ^ Z) W# ^3 o c" k, ^3 ?
將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。 / ~+ q' q$ L1 ~* d& A* s
) b( z# {+ g( \& n1 s! j/ t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb便秘配方2：麻油拌菠菜 3 N% v" `) h0 K9 p3 H
材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。 9 c% g( M/ q* C, F+ Z5 p
做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 o! V7 Q' b9 }0 S" u
6 u+ X! o2 W0 l/ U% g, r5 X公仔箱論壇可改善便秘的高纖蔬果
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蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。
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菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
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堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
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水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
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