男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！
4 [$ c% g# `) A4 t7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j. \4 C7 X$ [ G
- }% F/ R8 R8 K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ [, o6 ]2 Z# o- o
) e# X8 f' e2 \3 W' ?8 q2 ttvb now,tvbnow,bttvb許多人在吃飯時喜歡配著一碗湯，而對老人家或是一些牙齒出現毛病的人來說，想要攝取營養的方法就是喝湯了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 N5 R2 g% h4 v; f5 G+ b
公仔箱論壇 E' h( V0 k$ q$ s6 ?
喝湯有利於補充營養，也讓這些養分更容易被人體吸收。尤其是冬天來上一碗熱湯，全身馬上就暖呼呼，說有多舒服就有多舒服。
5 a) J! S" b4 _/ V2 Btvb now,tvbnow,bttvb
" t- Z- Z. Y# Lwww.tvboxnow.com
6 ?, S: x4 Z: G9 I9 I- x公仔箱論壇喝湯雖然好處多多，然而若是犯了這些「錯誤」的喝湯習慣，恐喝不進營養，反而會對身體帶來傷害！公仔箱論壇8 h4 _8 S0 Q, F( D. C
* O7 h4 _) ]( M6 m1、溫度危機：太燙傷食道
# [: Q) A! f$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k! z2 R3 R5 L
有些湯需要一定的溫度維持口感。比如魚湯若是放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。
! ^7 ? j2 R/ o; K6 j, ~3 H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 y, k9 k0 l E
但大部分的湯不建議過度追求「熱」度。公仔箱論壇7 E# Z( G, T/ x. M- Z1 m' A( l
6 e! j' k) q( U! w; o/ z: g研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口 腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直 處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。
, T5 L b' T/ `2 l3 z4 {1 D; g# {( d; D U3 C
喝湯以感覺不燙且喝完後有微微出汗感為宜，有助於加速身體的代謝循環。
q9 t$ S7 n+ f) M公仔箱論壇; C; C$ T# i5 J# w8 `
5 h$ S; j! @% F9 O
兒童的黏膜更細嫩，湯的溫度應該更低一些。需要強調的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細菌的滋生。
' k2 \; c( b: j- n公仔箱論壇
! m: C; {6 {/ a* S# A2 E: Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 T2 F+ s# L2 Z' [! ^" T% M6 B
2、時間危機：熬久嘌呤高
1 \( d0 T: l3 t
$ z0 z# U1 S4 p3 T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都認為湯要慢慢熬，食材入味，才能讓湯更加鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。
m: ]3 Y" x7 ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- R& K6 t3 Z' [+ X
建議控製好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬製時間最好在半小時以內，肉湯和骨頭湯，時間可適當延長。隨著廚具工藝的精進，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。
9 S6 g8 t* G6 Y5 O2 ` o! Y$ b4 m! j1 `# K, t# u
www.tvboxnow.com1 R+ i H" F% z' T7 g) E3 X
3、調料危機：鹽多血壓高 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# e3 E9 Q# B/ o4 e
X8 I% Q8 u' O% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬湯時加點鹽不僅能提升口感，更能起到補充水分和鹽分的作用，但放鹽量一定要控製得當。煲湯時除控製放鹽量外，放鹽時間也很重要，最好等湯快熬好時再放。
# G1 F: k, ~1 Y2 t! [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {4 [# V; p9 u) K) b# Q4、速度危機：喝快損營養
1 ~/ B% [- M" q( X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t4 o6 S# M7 f" v, U5 r* V
俗話說，「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。
0 W u+ |- U% F+ jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% ?* ?8 h2 `! j% j( n# g3 q
其實並非如此。飯前喝湯雖然能增強飽腹感，減少食物的攝入量，但若喝得太多也會沖淡胃酸，影響食慾，特別是小孩，一旦營養攝入不均衡，就會對成長發育造成影響。
3 z! `; q* k( M$ u* `$ ?$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, Q- D* m7 u+ y& u* }
飯前或飯後喝湯並不是最重要的，喝湯時應該控製的是速度和湯量，儘量放慢速度，每次一碗即可。研究顯示，放慢自己的吃飯速度可以有效減少食物攝入量，因為飽腹感總是滯後於實際攝入量。喝湯也是如此，慢點喝有益於營養的均衡攝入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ ~. Q% E$ K
# t7 C2 K2 w. `0 @. X5 J4 c$ G- ltvb now,tvbnow,bttvb5、容器危機：樹脂怕高溫 www.tvboxnow.com. v5 @: z! j7 o( a) M5 ]- H
* e z: Y! K: f1 g N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐高溫的樹脂碗、仿瓷餐具等，由於輕便美觀，不怕摔碰等優點，正在贏得越來越多人的喜愛。然而用這類餐具盛熱湯，卻存在不小的健康隱患。0 ]2 i+ Y6 x7 I6 k t( k& n
公仔箱論壇- p' K& {& m1 D( X, E3 Z: O
研究發現，如美耐皿等材料當溫度超過70℃時，就會有部分三聚氰胺溶於食物中，雖然 溶出的三聚氰胺並未超標，但長期用這種碗喝湯，有可能對身體造成潛在影響。其他一些塑膠器皿，在盛放熱湯時也存在類似隱患。建議多用陶瓷餐具盛湯，煲湯時 也儘量用砂鍋等器皿，不僅健康，而且更加美味。$ h: ] m* ^$ w* J
tvb now,tvbnow,bttvb4 x: d9 K* M3 ]1 R3 }7 c$ U
公仔箱論壇7 z2 D4 S9 g7 T( ~
www.tvboxnow.com, v3 k. C6 s z* o8 }, u% E
建議大家在家煮湯時可以加點適合自己的「料」，調味並增加保健功效。根據身體狀態的不同，加「料」也要有所區別：公仔箱論壇" D& ?' u6 }/ w+ c) L' _
! f0 C, O9 c [5 A/ Z4 ^* @2 W" Jwww.tvboxnow.com老人可諮詢醫生加入枸杞、當歸等中藥材作為滋補；孩子喝的湯中則要少放枸杞、當歸等滋補食材，建議多加肉和蔬菜，以均衡營養；健康成年人，以適量蔥、薑調味最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! f2 ?' ~9 s" ]) D
www.tvboxnow.com# i: Z7 E t0 U, G1 e6 g1 O
7 s9 r4 n. `( `' Itvb now,tvbnow,bttvb
1 B) V* O: C+ K; M Y$ ]2 p# J公仔箱論壇此外，根據不同季節的特點，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的湯品，如 山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進補，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進補佳品；秋季喝一些水果湯，可以起到清肺的作用，如梨湯、百合湯 等；冬季喝一些肉湯可以起到滋補的效果，如牛尾湯、羊肉蘿蔔湯等。
- o. C1 z* F: O/ }" a7 k+ @6 f/ hwww.tvboxnow.com
. t# E1 Y% [; E# Z公仔箱論壇
/ ?2 E: r% J& W; X. F3 B! E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* r% ?8 X7 t' i" S% b8 E7 V1 I# V3 D
自己在家煮湯，更能掌握食材的新鮮度和安心度，但可別因為這些錯誤的喝湯習慣，反而讓自己把不好的東西吃進肚子裡喔。 |
發表於 2017-12-29 01:47 PM
| 