牛蒡含有高量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，排便順暢，加上膳食纖維也能增加飽足感，而牛蒡外皮中所含的皂能吸附並帶走膽固醇和脂肪，所以非常適合用在瘦身減重及美容上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' R8 S0 i! |1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* [; l. K' Q* I0 z
了高纖，牛蒡還含有多種營養素，像是多酚類物質、胺基酸，以及鈣、鎂、鋅等各種礦物質，所以被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。9 s- R: [" q) o* n
* }6 C$ L4 v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡中所含的多酚類物質能提高肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂代謝，是有益於三高病人的食物。而鈣、鎂、鋅等物質也具有抗氧化的特性，讓血管不易形成動脈粥狀硬化，降低心血管疾病的風險，而且還能幫助穩定情緒。
7 Y. i) w1 l) Atvb now,tvbnow,bttvb
4 k% F0 [4 \( x: i; `www.tvboxnow.com至於牛蒡所含的十七種胺基酸中，有七種是人體無法自行合成的必需胺基酸，能補充人體所需能量。$ \$ M+ ]0 y2 w& H6 F
1 J& |8 P% k( W* Z8 q! M
總結來說，服用牛蒡的好處有：通便整腸、瘦身減重、穩定情緒、保肝、降低心血管疾病風險、抗發炎、抗氧化、防癌、降血糖、降血脂、降膽固醇、增強體力、改善手腳冰冷、浮腫等。( s( t+ i; _, }8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" A+ h) J; c0 B
只是，雖然牛蒡有如此多的好處，但感冒、肝臟機能嚴重衰退、有糖尿病或腎臟病變的人都不宜食用過多牛蒡。而且牛蒡性寒，若是吃太多，有可能會導致腹瀉，其含量豐富的粗纖維也容易導致消化不良以及帶走一些營養素。tvb now,tvbnow,bttvb$ M: S4 K( s: W8 D% Z
, W! k1 Y8 B, Y1 W黑豆牛蒡茶】tvb now,tvbnow,bttvb' R- J" X3 {' t$ _8 s' h9 c/ |
b) j: _* ]5 Y( H, X公仔箱論壇材料：黑豆5公克、牛蒡10公克
) l6 U5 f3 C f7 }6 }7 V2 D# Q公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ b- D' {3 n0 z2 P& A) t9 H
作法：
/ }, r8 c3 r& F" ]- U4 \. d) jwww.tvboxnow.com
% c k1 I$ e+ R% u% P8 F& i6 q公仔箱論壇1 洗淨黑豆與牛蒡。
% d4 [+ k- Y' _; Z! G9 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- S, M! U) L' l
2 將黑豆泡軟，牛蒡去皮、削成薄片。! F* P+ F: V* b5 P" [2 U* h$ G' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; u" @8 l1 M5 e" E$ n+ f
3 將黑豆與牛蒡加水放入鍋中烹煮。
' f: R" }8 \0 W3 r G8 m
( R) b. T2 l7 {5 L功效： g: O) {( a4 n7 b' f0 C& a; ]: b" }. n
/ y, u3 W8 f! V. X" P# f# _公仔箱論壇1 潤腸通便，調整腸內環境，清除腸胃毒素。4 s& v2 g8 r' g0 T: _, ~: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 d* S- p' m9 W* m: F
2 促進血液循環，消水腫。tvb now,tvbnow,bttvb, G* V- s7 G; Q) O9 }+ c! E3 n
( ]8 [- v# C8 W7 k* ^5 B! H- S( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 改善三高（高血壓、高血糖、高血脂）。
0 c7 d' h" n8 D9 L7 Z4 S) R2 u3 |/ O: |8 Z/ L7 r* e# N* ?
4 幫助發奶。$ ?4 `) u& u* q: L, o( v
. I* {. q: u+ z7 r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 保護視力。. x( m- p, _5 v+ Z+ B
* y4 D' B# T( {8 l0 z) E7 r
6 預防骨質疏鬆。www.tvboxnow.com0 [2 H" O" A% v" ]. v0 C( t4 e2 H
tvb now,tvbnow,bttvb& m! w8 m. Y) @# v
7 補充元氣，滋補腎氣。
; ]. w' y8 ~" K( L1 s* ttvb now,tvbnow,bttvb
! c8 a( d! l" ywww.tvboxnow.com中醫師的小提醒
2 f0 ` N8 {( C1 Y# Xtvb now,tvbnow,bttvb8 h' k/ ]8 v5 b' t+ W* s
食用新鮮的牛蒡來沖泡茶飲，對於熱性之膿腫、痔瘡、青春痘、腮腺炎、流感等具有療效。脾胃虛寒及肺氣虛寒的人不宜多食。
/ J" A7 Y r" a; R+ t, o! L( @www.tvboxnow.com
) B4 t) g. ?( |5 D2 `小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb) ^' e6 `8 j$ F
4 O% ~# K' n1 J* `7 r w. jwww.tvboxnow.com1.腸胃較差的人不適宜多喝，建議一天一～兩杯即可。% r/ Z3 z6 a- u- c/ \
8 }1 x' H+ J& z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆牛蒡茶另一簡單的作法是將二者放入保溫杯中沖入熱水即可，但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質的吸收與利用，可是只要經過加工烹調，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。
6 {! p9 a, T6 F' G# R) t/ r7 T2 P! ]: O: Y" m' _5 \
3.若攝取牛蒡中的鉀、磷過多會增加腎臟的負擔，所以糖尿病及腎臟病患者不宜每天飲用牛蒡茶。
# z7 N/ e0 a3 ]& |7 R& q: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( x' d: G6 D3 J/ M* i( d5 t( d
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-1 05:30 PM
| 
