菜名: www.tvboxnow.com- m2 b) L% W) O
鐵觀音燉羊肉
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菜式分類:
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$ H- M+ T) q, B- k8 u( Q製法分類: www.tvboxnow.com; Z+ B; |$ M. }) O. N$ D
煮
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( c% w# P# @8 M; m% f
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
. w8 I0 g6 m, [9 {; e N H0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `6 L5 F0 c, j# i醃料/調味: / \0 R8 E) T. C# q# T
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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( B3 W; L" G9 L& r4 u- O4 ~( }製法: 公仔箱論壇6 ^# K+ y3 H" j: n' R* R
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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" P. F& I7 l& o( B4 I% i公仔箱論壇3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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