五香蜜汁排骨公仔箱論壇2 C1 A# p7 P3 R
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材料：
5 M8 P# v0 w9 Q S- }8 O: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤
4 T1 ]! ~8 F' @0 ^3 Y. f3 W8 T雞蛋一隻
5 Z6 x' M& k: N: f7 G公仔箱論壇生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb* J) I1 d+ Y1 o; W9 p z: M6 K k
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb9 x- Z) }& q- x& v Y* M( T9 U+ ^) {/ B
生抽
7 Z1 Z O4 j2 k/ Y/ @; n: Wtvb now,tvbnow,bttvb料酒
4 f$ O. L0 p/ I5 D8 ^0 {公仔箱論壇蒜蓉$ Q9 n) y( p/ Y2 ]
五香粉公仔箱論壇9 Y, `: S' @* m
蜜糖www.tvboxnow.com. I! d+ w6 O$ O$ i g- J. M
乳酪少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 S5 c+ e" m6 a- a
油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇; W8 h4 R! \; h. d" v7 J$ }. `
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
6 U+ j8 S: ~- z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾出備用；" N" `4 q$ l- V6 U0 O% @/ n
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
8 |3 T" i, H" w# E6 D 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
+ p: Y! a- J$ @4 Q8 T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸6 ^& `; c3 Z0 L% {. Z, r& T
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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