简单的不得了，好吃的不得了的小零食 & v! h2 \" y d* x. H7 w& w7 F; c
tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ K$ C x J2 V* f
主要原料：
) L- l5 l+ u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉馅400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& h+ [6 Y( S# ^3 ]2 u7 V
9 s# B# v$ a. V+ E7 `8 n z8 L配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
8 {- ]3 H8 S+ E$ N5 q. htvb now,tvbnow,bttvb
! H/ Q3 d' u& p3 \做法： . D) k* \2 ?1 h
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
+ h, r3 l# _1 ]2 u( [+ Twww.tvboxnow.com2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 \& n/ c( s& |% \8 O5 T
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 公仔箱論壇! P; H W3 z9 |+ L% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ d# v: j. h
PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 * j* e6 ~$ s8 y; X
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
| 
