材料
5 C3 ~: I1 }- T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3 U+ p1 h/ `" w8 V
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
/ P( d# \% F3 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 f3 ?, f" G- O( J! t4 m, o
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
) O/ X# R5 E" ~* E; @" H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c l' @9 R8 P! i7 X$ v% X- H
% N* r$ E% A: ?- F公仔箱論壇公仔箱論壇) D9 `* b& f3 g2 R/ L
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 Z: f+ V! k8 h. ?* }3 J. c
' _) A; [! s; I y
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙) J3 E. o6 y' l5 U/ x( Z2 v* f
www.tvboxnow.com G/ D) R/ S+ i, M! Z2 d: a
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
/ t1 p y% b/ S. C公仔箱論壇公仔箱論壇; R- i$ }3 _/ E% a
& T# H% L! ^1 ~) Z5 ~做法
2 I; q: k3 e8 W, s9 m公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 y6 v0 B' H! r5 e
慢火炆約1 1/2小時。9 G3 {7 Q, f9 D. a+ X
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇% V" h$ C* @5 ?5 ~0 Z
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
| 
