鮮蝦冬蔭功湯$ M: k3 t- e9 k$ W9 C
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材 料 : (1人用)
+ @8 E" Q! m8 M' E( W公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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$ L' v; d9 g, j0 I& D* qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
# A D: M0 p/ I9 F(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
. S$ Q& K$ D0 m8 u' j) }4 o! Qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。www.tvboxnow.com4 ` J+ E* }; @* k
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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( p# ~ R; J n9 G L# nwww.tvboxnow.com備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 k" b. D! ~5 g. T
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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