鮮蝦冬蔭功湯+ p( V3 Y' c- r& i$ q
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材 料 : (1人用)公仔箱論壇3 V0 _$ C" r# w2 R; F! c2 d
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片4 [! q: @& V) ^: m& C
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做 法 : 公仔箱論壇$ G/ T$ R2 t' G8 H$ x
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
' h2 z1 s( K8 e& e4 L公仔箱論壇(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
4 B: R8 G0 }6 c$ C* P4 P( t0 w(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ `' p2 k$ m) t1 T" A
% @& g( Z' o9 a2 u( v0 @& ?( G備 註 :
4 d, E' T8 @, [! j7 G: K(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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