芝士烤蟹蓋
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9 O% J4 K; |& n! I7 J8 e4 O8 E" ftvb now,tvbnow,bttvb 材料
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1 隻 雞蛋
, }* V' Z/ p9 ?8 p0 t& xtvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉
' g" x/ z0 H6 Z; Ywww.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉www.tvboxnow.com- \) s& r x" F4 R5 p
1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb5 m" _) d3 \9 Q& k/ F' e" i
3 隻 肉蟹
4 R. C( l4 Q! K |5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥公仔箱論壇) p* `4 b# c8 M7 @3 a) r6 v! `
0.5 杯 麵包糠& k, T z2 f/ P* @; u: I
1 湯匙 麵粉/ w# {$ I% B% J: Q4 @
調味料 公仔箱論壇; C* o3 E8 J8 B" X1 R3 D J
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1/2 茶匙 生粉
1 `1 S: _% j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生抽
) R: w. g7 N/ X6 B, W+ h6 ntvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 r' \; T2 y2 @6 s' ~2 b
1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 \' {0 D9 F5 _& `
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烹調方法 公仔箱論壇, R6 M7 l* s% F4 b* U/ W5 O
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 Z& v8 Y; Q/ q0 g$ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇# [( U# l( o3 X, u) Z
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
% z1 ~% b# K( e8 z, s, g4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
! m. N0 |% ^" L; ~1 l# ~3 P( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. : x5 J* Q- b" l$ c% I/ O& `
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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