芝士烤蟹蓋
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) {: S5 ^, ? G8 x 材料 " `& ]- p+ ]$ k" B. z
* z) `' i$ a: |) g4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
1 u' L W2 j4 ~( h8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
7 ?0 W- U: A/ a" b2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb+ H. L% y* Q& |! p" k2 W; u. w% t: Q
1 個 馬鈐薯
) u# S0 }$ v, S) I* Y! A0 atvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
) t6 }% v5 A( m3 v! y4 z/ t* `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥
! u/ [; ]) q( P( w5 h. x% Pwww.tvboxnow.com0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇0 f; [# z0 v4 b; _/ Q+ o9 S
1 湯匙 麵粉
6 d7 l2 H9 V) f8 m1 b, l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www.tvboxnow.com% L( e/ @/ ?5 L% ?
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1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇 a, n4 h2 ]5 ~' [$ K2 d
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇8 p! [& a; j1 P1 |4 D. r
1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 _( G: w, A: g0 f3 [% g
1/4 茶匙 糖
. z/ E2 q4 M/ ^% d, b* c+ R8 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, i) p. B/ z. Q) L- A$ a' X& Y
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烹調方法 www.tvboxnow.com% \4 [# |1 I7 ~& M) K
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. & A3 _9 O2 \7 [% D* z, q
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
2 q4 ^' W* T' [6 [; o/ f3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
+ V0 j' e! U% T4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
$ t6 C3 \: v; I" E9 o s: e5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
/ W8 N; y( P- m" p- \! ywww.tvboxnow.com6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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