根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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$ a6 K7 z+ a6 h3 j( N" `活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 Z6 g* ~! K9 O
- }. `: d* v1 t5 Mtvb now,tvbnow,bttvb另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！公仔箱論壇# Z) J' I8 T& H$ M% y3 Z
9 J3 N3 P. V+ _8 D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
* C) T \0 W% F a: S材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克4 d' I0 P* F9 D; c& E6 g& {8 w
' N8 K- ]6 T& q2 p& X6 B2 bwww.tvboxnow.com步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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+ J- X+ E3 P0 W: i; M; B, Q% j9 vtvb now,tvbnow,bttvb步驟2：將切碎的生薑放入容器tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 y9 N7 Q6 r; G2 v- E, t
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類公仔箱論壇7 w; m- y+ E! S9 I% P7 I
: B) ?! w6 v& Htvb now,tvbnow,bttvb步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% L& t2 F5 G$ N$ S6 [+ _
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品: M6 L6 v$ @1 A1 K$ `: `
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb' t3 C( h7 Q/ a6 m4 `
# `( t2 U. L1 v5 ~; F. N& c" X《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
D x, [# r* R7 `) w覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
4 X$ q' k. B7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( h8 ~* M/ b: H# T
《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
. x$ D' x) S! u [還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ }6 U; [: c; j% d7 c
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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