根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* p0 O$ ]; v9 D0 H& T
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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$ g. ]9 l3 H: K& W0 u, Awww.tvboxnow.com另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 h- [2 p# E3 q9 w3 D0 S$ f
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
4 ~+ Q' p* C) U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 T. q* p n/ b1 C' M; O7 j2 Z
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料www.tvboxnow.com7 D2 j9 T( f x- [
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb* S( a( e$ }1 r, H- S4 h) T
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎* @4 L3 h) m! Z* V
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類www.tvboxnow.com0 j+ p" I( Q3 p1 a) c1 o7 y
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月tvb now,tvbnow,bttvb7 P: y. [) G, H
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【生薑油怎麼吃】
. S9 k1 ^- R' rwww.tvboxnow.com《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品www.tvboxnow.com r) v$ ~* C( i# l/ j Q! Q. F
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！; x3 |0 F7 I5 R H1 A
9 O' F {8 D: X/ @" z. r9 C; B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
! u4 S9 _2 ^8 k8 y& Z! O2 \# o( W公仔箱論壇覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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: l' Y8 _2 G7 l: y- }' Wtvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
* t9 f/ X% }0 ^2 \tvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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