根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。tvb now,tvbnow,bttvb* R; m" ]1 p0 y/ ~# z3 C
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb" @; ?* O4 @: r# I$ U j
+ a4 q( ~$ }" V. h' l, ]. p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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/ j2 h# ~1 K' E) _ m ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料www.tvboxnow.com0 N1 c, ]/ C, E3 Q; ] q: o" b( a
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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3 z# v+ L( p, b2 G8 s8 F* Wwww.tvboxnow.com步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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! r0 M& ^( H: g; V) {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2：將切碎的生薑放入容器/ j* c: y& f0 \7 w, {) c6 h
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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# m z5 ?6 R( ?3 A3 g! E% t5 }步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇8 G0 I6 ?1 _1 R% f! K
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【生薑油怎麼吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 j W6 a6 W2 Q
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
9 Z8 l8 t7 x/ t9 Q* h冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb: e* Z6 U8 G8 H" P/ }, ]4 ^- n
) \2 _; x, n0 z. Ctvb now,tvbnow,bttvb《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味www.tvboxnow.com+ T" A4 B7 i0 g6 [( [
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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, h0 ~; ^1 b" b- T. ltvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！tvb now,tvbnow,bttvb0 \* H5 P' U% M8 l7 t0 G- i3 Q b
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇/ y6 y$ v9 m4 g" `' o
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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