' @7 [: |) t6 i vtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 湯匙糖
0 X4 Z" x* R4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300 毫升鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 Q3 Q: w& o Q% b" P
2 隻雞蛋(打勻) tvb now,tvbnow,bttvb U" |; k) o3 R3 y
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
+ I8 [ A8 q2 E H! |% d9 T( H 糖 : 3 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 S/ d7 b9 D
5 茶匙清水
6 Y9 a1 h$ l6 S/ L: { I公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇0 S* I. G! ?! b k8 ?
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 www.tvboxnow.com2 F/ X& X* u- F. N" M3 p
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
# H0 ?/ H' e0 h/ y7 v左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
9 ~& q; g- ]- o7 p5 u) B公仔箱論壇(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
+ x: |) A8 m! A) {7 atvb now,tvbnow,bttvb(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
( W8 T# ?' |) G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
+ B y8 w$ [4 t% Y# J' b溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb6 b- ?! S# ]: \8 M# h& T/ P8 U
用。
, a. \' K& r6 ~1 W8 a+ u備 註 : www.tvboxnow.com4 L" o3 b' o3 |1 |# l4 e
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
$ c) R' F7 a ^# ]2 K$ N(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
! u, B2 b# q! P u7 swww.tvboxnow.com
+ W: H% _$ R5 d- n% b& Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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