: W4 w; }' z8 _" B# \www.tvboxnow.com材 料 : 2 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb) E; T2 p) l1 m) ]
300 毫升鮮奶 www.tvboxnow.com4 Z4 M8 V& U% C. I( R: L3 z
2 隻雞蛋(打勻) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! O+ W& E- X& A: O+ d
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
. a1 n: o- p' J. P7 ywww.tvboxnow.com 糖 : 3 湯匙糖
* Z+ B3 I& ~: u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水
3 E+ C, m: c) C7 P1 N* {1 |# {www.tvboxnow.com做 法 : 公仔箱論壇5 ~+ ^. j% D( T3 @5 N) ^; z2 D; X
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
" `( `1 J4 `9 c& A9 w) Z! V(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 tvb now,tvbnow,bttvb( _5 S9 v) O! X) S+ G/ g8 y
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
, X% h' s/ h( f5 h2 ?- @3 zwww.tvboxnow.com(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* k0 o! J0 W0 M0 e$ Q5 {8 B7 T
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
2 V; g: ~0 X, q$ ~+ u7 p* ~tvb now,tvbnow,bttvb後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
7 O z5 \( V$ s: l' P/ J. x' l溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb& g1 X L( `1 q
用。www.tvboxnow.com* E3 `, c0 @5 c
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 e* Y% y* I* Z! h
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 公仔箱論壇: Z4 L0 ~2 U3 T$ X9 {* t
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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4 f$ ?4 T3 ]; ]' b; R) o( E[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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