民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食,
/ x6 n; ^, W4 D: h* t: {' y臺中醫院營養師宋瑋琪表示,零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機,www.tvboxnow.com& A3 D( P/ e8 a& }- Q$ D
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡,吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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: m1 C0 f1 K6 p根據研究顯示,平均國人在年假期間會增加兩公斤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( T: ]: ~% y' P9 w: f6 x5 r
宋瑋琪指出,豬肉乾吃1片就吃進35大卡;芝麻蛋捲一條則有86大卡。www.tvboxnow.com& F* G2 }7 a' I9 z K6 D
以1個60公斤的成人為例,若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 O% n3 b5 Q$ }% W$ d [2 n
想把熱量消耗掉,需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年,營養師建議民眾。公仔箱論壇/ x( C( x* z! P/ t3 M& [
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1.原味堅果種子類:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! V! \, a# F- V) O) t
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素,有護心降血脂等功能,但其屬油脂類,每日攝取1份,約1-2湯匙即可,選擇原味而非蜜汁、油炸等口味,且不要過量,否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類:
& m/ ?4 k: X* n8 b$ z utvb now,tvbnow,bttvb純粹的乾燥水果,不經醃漬也不額外加油,記得先閱讀「營養標示」,成分越少就表示添加物越少。www.tvboxnow.com7 f+ k c; S3 D2 P; K1 l% ~+ l& l/ K1 T
; z' V6 E2 k2 T$ A1 y7 u1 C3.魷魚絲:$ h6 Z* n# A" W
主要成分是醣類和蛋白質,以烘烤製成含油量低,但其鈉含量並不低,所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 L% g7 B: p" Q) N* Q, v; M
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4.黑巧克力:公仔箱論壇4 o' s9 r, ?, z
研究發現含大量抗氧化成分,但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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/ S7 g0 N: P' B5 I" swww.tvboxnow.com5.海苔:2 R2 _; j: J! T5 S7 c* |- T4 P8 h
含有豐富的礦物質,但市售產品多經過調味,以致鈉含量過高,挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒,瓜子、腰果等堅果類,含磷量較高,水果乾的含鉀量較高,腎臟病患者應節制少吃。1 Z* P+ Q+ J# G. v( s$ `
糖果、餅乾等,因糖份及反式脂肪酸高,心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇( q. B8 V9 {! o+ @$ q% U
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等,加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味,易造成攝取鈉含量過高,高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇1 K7 u- g# _+ b* Y3 e, m( m
0 f! q ^ L( p1 J atvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |