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[中式食譜] 蔥油雞

材料:公仔箱論壇6 K/ S; R; [0 Z% J9 S$ k0 i
雞肉
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' H+ c9 S( y) t- ~1 S6 ^) Q調味:
' [) W" `4 @3 E# W0 S' s9 i6 ]3 X' T$ X) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑, 油, 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( S! x3 O! |  L. U
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製法:  n4 f4 h- v8 m
1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' {' d; f4 {% V) W0 f

- K  B  s' y" ?0 ?  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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2 E3 ~2 F1 s: b1 R% W3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
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