材料:
1 `/ ~; u1 `$ s& g4 @雞肉
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* F6 _2 {0 ]( ~- {) H+ s- Y: J調味:
0 L% C- R1 V9 R# z$ W. I蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇6 W+ S2 f% k j4 U3 P# |- |4 V* f
4 t ~% a0 i8 J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:$ U( _( S) s" r2 f: [# y5 ^8 X& x; d
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟www.tvboxnow.com1 k2 T% ~$ c+ t. y) |0 }
3 M6 V( y) X. k! \. mtvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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: i1 y7 Z6 y7 Z$ F, Jtvb now,tvbnow,bttvb3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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