[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 www.tvboxnow.com" C$ s/ P! d1 k
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 S6 z: R# z

) t9 K. V  r) [" E( Dwww.tvboxnow.com主料：银鱼100克 鸡蛋150克
9 c" b4 l2 M  f. H配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
% N  _/ P6 l/ h5 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" a9 U, g$ v# L' ~
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
, J1 S% `0 _% P2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
6 ?* I, s3 I1 T9 S9 L3. 水发木耳撕开。
- z- V6 k* S- K, ?4. 韭菜洗净切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 o( X9 M' t$ [" u
5. 冬笋洗净切片。www.tvboxnow.com; L2 b6 C+ N0 f3 N. Y" k
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。